Café de Klos (sườn nướng)

Café de Klos

Một quán cà phê nâu đầy khói, nơi sườn nướng được dọn tới hai giàn

⚠ Không nhận đặt bàn, cứ đến thẳng

Giờ mở cửa

Thứ Hai–Thứ Năm 16:00–23:00, Thứ Sáu–Chủ Nhật 14:00–23:00, đóng cửa ngày 31/12 (chính thức)

Ngân sách

€25–45 mỗi người

Địa chỉ

Kerkstraat 41, ngay cạnh Leidsestraat

Một 'brown café' (quán cà phê nâu) cổ trên phố Kerkstraat, cách Leidsestraat một dãy nhà. Sườn nướng là lý do để đến: một phần thông thường là hai giàn, kiểu classic (tẩm sốt), hun khói hoặc trộn cả hai. Cũng có bít tết và sườn cừu, nhưng gần như bàn nào cũng đang xé sườn bằng tay. Quán hoàn toàn không nhận đặt chỗ; khi đã đầy, bạn sẽ được mời sang chờ ở quán bar chị em ngay bên kia đường.

Cách đến đó

• Tram 2 hoặc 12 đến Keizersgracht, khoảng 150 m

Trước khi đi

• Mở cửa 16:00 các ngày trong tuần, 14:00 Thứ Sáu–Chủ Nhật; đến ngay lúc mở là nhanh nhất.
• Nếu đã đầy, hãy chờ với một ly đồ uống ở quán bar chị em bên kia đường, 't Genootschap der Geneugten.
• Lần đầu đến: gọi phần trộn để thử cả classic lẫn hun khói.
• Thời điểm đẹp nhất: Thứ Sáu–Chủ Nhật lúc mở cửa 14:00, các ngày trong tuần lúc 16:00

Điểm được khen

• Hai giàn giá €24.70–29.75; nhiều khách nhận xét là đủ chia nhau.
• Gỗ tối màu, khói bếp nướng, đúng cảm giác quán rượu xưa.
• Các món ăn kèm đơn giản như khoai tây nướng và bánh mì bơ thảo mộc rất hợp với sườn.

Chưa ưng lắm

• Không nhận đặt bàn, nên chuẩn bị chờ lâu vào bữa tối.
• Chật, ồn, và quần áo bạn sẽ ám mùi bếp nướng.

Gần Café de Klos (sườn nướng)

• Sampurna (rijsttafel Indonesia) — 14–16 món Indonesia trên một bàn, đối diện Chợ Hoa
• Lanskroon (tiệm bánh) — Stroopwafel mật ong cỡ lớn của tiệm bánh từ năm 1958, giữ độ giòn nhiều ngày
• Café Hoppe — Quán cà phê nâu rải cát trên sàn từ năm 1670
• Bloemenmarkt (Chợ hoa) — Chọn củ hoa tulip ở những sạp nổi trên kênh
• Brasserie Ambassade — Brasserie trong khách sạn bên kênh đào, thiên về kiểu Pháp