글램 엔리코 바르톨리니

Glam Enrico Bartolini al Palazzo Venart

대운하 팰리스 안, 미슐랭 2스타 코스

예산

1인 약 €180 이상

주소

산타 크로체 1961, 팔라초 베나르트 안

팔라초 베나르트 안에 있는 엔리코 바르톨리니의 베네치아 레스토랑으로, 2026년 가이드에서 도시 유일의 미슐랭 2스타로 소개된다. 정원 채소와 라군 식재료, 예술에서 따온 코스가 이어지는 테이스팅 메뉴 위주다. 예전 자료에는 「Arte, orti e laguna」 같은 코스 이름이 나온다. 한 끼가 통째로 저녁 일정이 되는 곳이다.