La Degustation Bohême Bourgeoise

เมนูหนึ่งดาวจากตำราอาหารศตวรรษที่ 19

ที่อยู่: Haštalská 18 เขตปราก 1

ร้านอาหารหนึ่งดาวมิชลินที่ตั้งเมนูเซ็ตจากสูตรในตำราอาหารเช็กศตวรรษที่ 19 เมนูเปลี่ยนไปตามฤดูกาลและเน้นเนื้อสัตว์ป่ากับวัตถุดิบที่หามาจากธรรมชาติ ตั้งอยู่บนถนน Haštalská ที่เงียบสงบ ดเรสโค้ดคือสมาร์ตแคชชวล แนะนำให้จองล่วงหน้าสองถึงสามสัปดาห์

ก่อนเดินทาง

แต่งกายสมาร์ตแคชชวล
จองล่วงหน้านาน ๆ
หลังมื้ออาหารเดินเล่นตามซอยเมืองเก่าแถวนั้น
ช่วงที่ดีที่สุด: ช่วงเย็น

ชอบ

คอร์สอาหารจากสูตรในตำราเก่า
เนื้อสัตว์ป่าและวัตถุดิบจากธรรมชาติ
มีไวน์แพร์ริ่ง

ไม่ค่อยดี

ราคาสูง
วันศุกร์/เสาร์แนะนำให้จองล่วงหน้าสามสัปดาห์

ใกล้ La Degustation Bohême Bourgeoise

Lokál Dlouhááá — Pilsner จากถังและอาหารบ้านแบบเช็ก svíčková 245 Kč
Sisters Bistro — แซนด์วิชเปิดหน้าแบบเช็ก ปรุงด้วยทวิสต์ทันสมัย
Naše maso — เบอร์เกอร์หนา ๆ จากเคาน์เตอร์ร้านเนื้อ 345 Kč ปิดวันอาทิตย์
Field — ได้หนึ่งดาวมิชลิน เมนูเทสติ้งเช็กตามฤดูกาล
Casa de Carli — ไฟน์ไดนิงอิตาเลียนตอนเหนือ พาสต้าทำเองในร้าน