โดทมโบริ อิมะอิ (สาขาหลัก)

道頓堀 今井 本店

ดาชิใสตั้งแต่ปี 1946 คิทสึเนะอุด้งโอซาก้าแบบตรงไปตรงมา

⚠ ปิดวันพุธ

เวลาเปิด-ปิด

11:30–21:30 (สั่งครั้งสุดท้าย 21:00 หม้อไฟ 19:30) ปิดวันพุธ (เปิดถ้าเป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์) และวันอังคารที่ 4 ยกเว้นธันวาคม (ทางการ)

งบประมาณ

¥930–2,500 ต่อคน

ที่อยู่

1-7-22 Dotonbori, เขตชูโอ

ท่ามกลางแสงนีออนของโดทมโบริ ร้านอุด้งแห่งนี้ตั้งอยู่เงียบ ๆ หลังต้นหลิวและหน้าร้านลายไม้ระแนง ก่อตั้งปี 1946 ใช้น้ำซุปใสจากคอมบุฮอกไกโด กับปลาแมคเคอเรลและปลาโอแห้งอุรุเมะจากคิวชู คิทสึเนะอุด้งที่โปะเต้าหู้เคี่ยวหวานแผ่นใหญ่ราคา ¥930 คนพูดถึงน้ำซุปก่อนพูดถึงเส้น

การเดินทางไป

• เดินประมาณ 5 นาทีจากสถานีนัมบะ (สายมิโดสุจิ)

ก่อนเดินทาง

• ถ้าอยากกินจุขึ้น เพิ่มโอยาโกะด้ง (¥1,500)
• ฤดูหนาวลองนาเบะยากิอุด้งที่เสิร์ฟในหม้อ (¥1,850)
• การปิดก่อนเวลาเป็นครั้งคราวจะประกาศในข่าวของเว็บไซต์ทางการ
• ช่วงที่ดีที่สุด: 14:00–16:00 หลังช่วงเร่งด่วนมื้อเที่ยง

ชอบ

• ดาชิใสนุ่มนวล ซดคำเดียวก็เข้าใจว่าทำไมอุด้งโอซาก้าต้องว่ากันที่น้ำซุป
• ¥930 ได้ลิ้มรสร้านอายุ 80 ปี ในห้องที่สงบตามมาตรฐานโดทมโบริ
• กินที่ร้านหรือซื้อกลับได้ (ทางการ)

ไม่ค่อยดี

• จืดไปถ้าอยากได้รสจัดจ้าน
• ปิดวันพุธและวันอังคารที่ 4 (ยกเว้นธันวาคม) จึงเสี่ยงชนกับแผนเที่ยว

ใกล้ โดทมโบริ อิมะอิ (สาขาหลัก)

• Dotonbori Kamukura (เซ็นนิจิมาเอะ) — ราเมนซีอิ๊วที่เน้นกะหล่ำปลี สไตล์โอซาก้า
• มัตสึซากะกิว ยากินิกุ M (ฮ็อนเซนจิ โยโกะโจ) — เนื้อมัตสึซากะทีละส่วน ในซอยปูหินของฮ็อนเซนจิ
• Tombori River Cruise — ยี่สิบนาทีบนคลอง ใต้ป้ายไฟของโดทงโบริพอดี
• มิซูโนะ (โอโคโนมิยากิ) — โอโคโนมิยากิหัวมันล้วนจากร้านในโดทมโบริที่เปิดมาเกิน 70 ปี
• คานิ โดรากุ (สาขาหลักโดทมโบริ) — ปูจัดเต็มใต้ป้ายปูยักษ์ขาขยับได้