เมนยะ อิโนอิจิ (ร้านหลัก)
麺屋 猪一 本店
ราเมนน้ำซุปดาชิใส โรยปลาโอแห้งที่ไสสดตรงเคาน์เตอร์
⚠ รับบัตรคิวก่อน
- เวลาเปิด-ปิด
- 11:00–14:30 และ 17:30–21:00 (OSM รีวิวปี 2026) ควรเช็กวันหยุดที่หน้าร้าน
- งบประมาณ
- ¥2,000–2,500 ต่อคน
- ที่อยู่
- 542 Ebisuno-cho, Shimogyo-ku (ถนนเทระมาจิ)
ร้านราเมนที่ใช้น้ำซุปดาชิอาหารทะเล (ปลาโอ ปลาซาร์ดีน และคมบุ) แทนกระดูกหมู เมนูหลักสองอย่างคือ 'shiro' ใช้โชยุขาวสีอ่อน และ 'kuro' ใช้โชยุเข้ม และไสปลาโอสดใหม่ใส่ทุกชาม ชาชูบางและเคี่ยวช้า น้ำซุปแทบไม่มีน้ำมัน ผู้รีวิวที่ชอบเส้นเย็นสไตล์เปียงยางมักจะติดใจ ร้านนี้ได้มิชลินบิบกูร์มองด์ในเกียวโตหลายครั้ง และมีร้านแยกชื่อฮานาเระที่อยู่ใกล้ ๆ เสิร์ฟราเมนวากิว
การเดินทางไป
- เดินประมาณ 6 นาทีจากสถานี Kyoto-Kawaramachi (Hankyu)
ก่อนเดินทาง
- บัตรคิวมื้อเที่ยงแจกตั้งแต่ 10:30 บัตรมื้อเย็นตั้งแต่ 16:00 (รีวิว ส.ค. 2026) เมื่อถึงรอบของคุณ ต้องรออีกราว 15 นาทีด้านใน
- ไปเป็นคู่ให้สั่งอย่างละชาม shiro ละเอียดอ่อน kuro เค็มกว่า ยูสุนิดหน่อยช่วยยกรสได้ทั้งสองอย่าง
- รีวิวเรื่องการจ่ายเงินไม่ตรงกัน (บัตรและ IC เท่านั้น หรือเงินสดเท่านั้น) พกไปทั้งสองแบบ
- ช่วงที่ดีที่สุด: ช่วงเย็น เงียบลงหลังนักท่องเที่ยวไปแล้ว
ชอบ
- น้ำซุปใสสะอาด สำหรับวันที่ไม่ไหวกับทงคตสึอีกแล้ว
- ทุกท็อปปิ้ง ตั้งแต่ไข่ยางมะตูมไปจนถึงชาชูนุ่มและหน่อไม้ ใส่ใจจริงจังหมด
- บัตรคิวหมายเลขทำให้ไปเดินตลาดนิชิกิได้ แทนที่จะยืนต่อแถว
ไม่ค่อยดี
- คนชอบทงคตสึอาจรู้สึกว่าจืดเกินไป ลูกวัยรุ่นของครอบครัวหนึ่งยังยักไหล่
- ชามละกว่า ¥2,000 และร้านเล็ก
ใกล้ เมนยะ อิโนอิจิ (ร้านหลัก)
- ตลาดนิชิกิ (Nishiki Market) — ซอยมีหลังคายาว 400 เมตร เต็มไปด้วยผักดองและของกินเล่นแบบเกียวโต
- กยูคัตสึ เกียวโต คัตสึกยู (เทระมาจิ) — คัตสึเนื้อวัวสุกน้อย ย่างต่อเองบนหินร้อนเล็ก ๆ
- โซฮงเกะ นิชิน โซบะ มัตสึบะ (ร้านหลัก) — ต้นกำเนิดของโซบะปลาแฮริง ข้ามสะพานชิโจมาก็ถึง
- เกียวโต แกรนเบลล์ โฮเทล (Kyoto Granbell Hotel) — โรงแรมสี่ดาวในกิอง ห่างสถานีสองนาที พร้อมอ่างอาบน้ำชั้นใต้ดิน
- ซาเรียว ซึจิริ (ร้านหลักกิอง) — ปาเฟต์มัทฉะจากร้านชาอุจิตั้งแต่ปี 1860 ชั้นบนริมถนนชิโจ