กยูคัตสึ เกียวโต คัตสึกยู (เทระมาจิ)

牛カツ京都勝牛 寺町店

คัตสึเนื้อวัวสุกน้อย ย่างต่อเองบนหินร้อนเล็ก ๆ

เวลาเปิด-ปิด

ทุกวัน 10:00–22:30 ที่สาขาเทระมาจิ (รีวิว ก.ย. 2026) สาขาอื่นต่างกัน

งบประมาณ

¥2,400–3,300 ต่อคน

ที่อยู่

529-2 Higashigawa-cho, Nakagyo-ku (ใกล้ปลายด้านตะวันออกของตลาดนิชิกิ)

เชนที่ทำให้กยูคัตสึกลายเป็นเมนูประจำเกียวโต เนื้อวัวชุบเกล็ดขนมปังบางที่สุด ด้านนอกกรอบ ด้านในเกือบดิบสีแดง ชุดมาพร้อมหินร้อนส่วนตัว ถ้าอยากให้สุกขึ้น ก็จี่เนื้อชิ้นนั้นสักครู่ วาซาบิโชยุ เกลือซันโช ซอสคัตสึ และซอสจิ้มแกงกะหรี่สไตล์เกียวโต ทำให้แต่ละคำไม่ซ้ำกัน สาขาเทระมาจิมีเคาน์เตอร์ชั้นล่าง โต๊ะชั้นบน และเมนูที่มีคำอธิบายหลายภาษา

การเดินทางไป

• ห่างจากสถานี Kyoto-Kawaramachi (Hankyu) ราว 300 เมตร

ก่อนเดินทาง

• ถ้าวางเนื้อบนหินนานไปจะเหนียว แค่แตะผิวพอ
• มีสาขาใกล้สถานีเกียวโต ชั้น 6 ของ Yodobashi Camera อาราชิยามะ และใกล้คิโยมิซุ เวลาและราคาต่างกันเล็กน้อย
• ที่สาขาหน้าสถานีเกียวโต ในเดือน ก.ย. 2026 การเติมต้องจ่ายเงิน (ข้าว ¥330 มิโสะ ¥308 กะหล่ำปลี ¥275) ควรถามก่อนสั่ง
• ช่วงที่ดีที่สุด: เลี่ยง 12:00–13:00 ไปช่วง 15:00–17:00 หรือหลัง 21:00

ชอบ

• ปรับความสุกเองได้ และเสียงฉ่าบนหินก็ทำให้เด็ก ๆ ติดใจ
• เลือกส่วนได้ ทั้งเนื้อสันนอก เนื้อสันแหลม เนื้อสันใน หรือลิ้นวัว ลิ้นเคี้ยวหนึบ ส่วนสันในนุ่มที่สุด
• เปิด 10:00 ถึง 22:30 ไม่พักช่วงบ่าย (รีวิว ก.ย. 2026) สะดวกสำหรับมื้อเย็นดึก

ไม่ค่อยดี

• ชุดหนึ่งราว ¥2,400–3,300 รวมภาษี แพงเมื่อเทียบกับกยูคัตสึที่บ้านเรา
• ลูกค้าบางคนรู้สึกว่าเนื้อเหนียว และบางคนว่าธรรมดาเมื่อเทียบกับกระแส

ใกล้ กยูคัตสึ เกียวโต คัตสึกยู (เทระมาจิ)

• ตลาดนิชิกิ (Nishiki Market) — ซอยมีหลังคายาว 400 เมตร เต็มไปด้วยผักดองและของกินเล่นแบบเกียวโต
• มิชิมะเทย์ (สาขาหลัก) — สุกี้ยากี้เนื้อวากิวในบ้านแถวไม้ปี 1873 ใต้โคมกระดาษใบใหญ่
• พีซ โฮสเทล ซันโจ (Piece Hostel Sanjo) — ห้องรวม 10 เตียงเริ่มราว 4,400 เยน มีเลานจ์และครัวใหญ่
• โฮเทล เรโซล เกียวโต คาวารามาจิ ซันโจ (Hotel Resol Kyoto Kawaramachi Sanjo) — โรงแรมราคาคุ้มนอกซันโจ มีกาแฟฟรีและการแสดงเฉพาะแขกที่เข้าพัก
• ครอสโฮเทล เกียวโต (Cross Hotel Kyoto) — โรงแรมสี่ดาวใจกลางคาวารามาจิ ห้องกว้างและแยกห้องน้ำเป็นสัดส่วน