มิชิมะเทย์ (สาขาหลัก)
三嶋亭 本店
สุกี้ยากี้เนื้อวากิวในบ้านแถวไม้ปี 1873 ใต้โคมกระดาษใบใหญ่
⚠ ปิดวันอังคาร ควรจองล่วงหน้า
- เวลาเปิด-ปิด
- 11:00–21:00 (เข้าได้ถึง 20:00) ปิดวันอังคารและบางวันอื่น (ทางการ) ร้านขายเนื้อ 09:00–19:00
- งบประมาณ
- สาขาหลักเริ่มต้น ¥8,591 ต่อคน
- ที่อยู่
- ถนนเทรามาจิ ทางใต้ของซันโจ เขตนากาเกียว (หัวมุมอาร์เคดเทรามาจิ)
ร้านสุกี้ยากี้ที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1873 ตั้งอยู่หัวมุมอาร์เคดเทรามาจิ บ้านหลังคากระเบื้องกับโคมกระดาษใบใหญ่ยังดูแทบไม่ต่างจากวันเปิดร้าน เนื้อวากิวพันธุ์คุโรเกะจากทั่วญี่ปุ่นถูกบ่มเองที่ร้านและปรุงด้วยซอสวาริชิตะที่เจ้าของรุ่นที่ห้าปรับสูตรมาเรื่อย ๆ ห้องเสื่อทาทามิทุกห้องมีเพดาน โทโกโนมะ และช่องลมไม้แกะสลักเป็นของตัวเอง จึงควรเดินดูให้ทั่ว มื้อกลางวันที่สาขาหลักเริ่มต้น ¥8,591 ส่วนสาขาทาคาชิมายะ เกียวโต (ชั้น 7) มีเซ็ตสุกี้ยากี้ ¥3,300
การเดินทางไป
- 5 นาทีจากสถานีเกียวโตชิยะกุโชมาเอะ และ 8 นาทีจากเคฮัน ซันโจ (ทางการ)
ก่อนเดินทาง
- จองออนไลน์ได้เฉพาะคอร์สซึกิ 2–5 คน ล่วงหน้า 1 สัปดาห์ถึง 1 เดือน (ช่วงทดลอง ทางการ) นอกนั้นโทร 075-221-0003
- ถ้าอยากได้ความคุ้มค่า ไปสาขาทาคาชิมายะ เกียวโต (ชั้น 7 เคียวไคโระ) เซ็ตสุกี้ยากี้ ¥3,300 (ทางการ)
- มีปฏิทินวันหยุดร้านออนไลน์ ร้านปิดบางวันนอกเหนือจากวันอังคาร
- ช่วงที่ดีที่สุด: มื้อกลางวันวันธรรมดา
ชอบ
- ห้องทาทามิอายุ 150 ปี ช่องลมลาย 'กวางกับใบเมเปิล' เป็นผลงานของช่างเครื่องเขินบันุระ โชโกะ (ทางการ)
- เนื้อวากิวคุโรเกะบ่มเองที่ร้าน (ทางการ)
- ร้านขายเนื้อชั้นล่างมีเมนจิคัตสึ (¥562) ให้ซื้อเดินกินได้ (ทางการ)
ไม่ค่อยดี
- ราคาสูง: คอร์สกลางวัน ¥8,591 คอร์สมื้อเย็นซึกิ ¥17,545
- ถ้าเดินเข้าไปเฉย ๆ อาจต้องรอ มีผู้รีวิวคนหนึ่งจองล่วงหน้าเพื่อเลี่ยงคิวสองชั่วโมง
ใกล้ มิชิมะเทย์ (สาขาหลัก)
- สมาร์ทคอฟฟี่ (Smart Coffee) — เฟรนช์โทสต์และแพนเค้กในคิสซาเต็งที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1932
- คัตสึคุระ ซันโจ (ร้านหลัก) — ทงคัตสึแบบเกียวโตที่บดงาเอง เติมกะหล่ำปลีได้ไม่อั้น
- พีซ โฮสเทล ซันโจ (Piece Hostel Sanjo) — ห้องรวม 10 เตียงเริ่มราว 4,400 เยน มีเลานจ์และครัวใหญ่
- โฮเทล เรโซล เกียวโต คาวารามาจิ ซันโจ (Hotel Resol Kyoto Kawaramachi Sanjo) — โรงแรมราคาคุ้มนอกซันโจ มีกาแฟฟรีและการแสดงเฉพาะแขกที่เข้าพัก
- ครอสโฮเทล เกียวโต (Cross Hotel Kyoto) — โรงแรมสี่ดาวใจกลางคาวารามาจิ ห้องกว้างและแยกห้องน้ำเป็นสัดส่วน