Phở Gia Truyền Bát Đàn (เฝอเจียจเตวี่ยนบ๊าตดาน)

Phở Gia Truyền 49 Bát Đàn

ต่อแถว จ่ายเงิน ยกชามเอง สถาบันเฝอเนื้อวัว

⚠ เปิดเฉพาะเช้ากับเย็น รับเงินสด

เวลาเปิด-ปิด

ทุกวัน ราว 06:00–10:00/11:00 และ 17:00/18:00–20:30/21:30 แหล่งข้อมูลไม่ตรงกัน

งบประมาณ

₫55–70k ต่อคน

ที่อยู่

49 ถนน Bát Đàn

ป้ายร้านเล็กนิดเดียวและห้องก็คับแคบ แต่แถวหน้าร้านบอกทุกอย่าง พอถึงท้ายแถวให้บอกคนที่หั่นเนื้อว่าอยากได้ส่วนไหน จ่ายเงิน รับชาม แล้วหาที่นั่งเอง น้ำซุปเข้มข้นหวานนิดๆ ทำให้หลายคนจัดให้เป็นหนึ่งในสามร้านเฝอที่ดีที่สุดของฮานอย และได้รางวัล Michelin Bib Gourmand

การเดินทางไป

• ไม่มีรถไฟฟ้า เดิน 12 นาทีจากปลายด้านเหนือของทะเลสาบฮว่านเกี๋ยม

ก่อนเดินทาง

• หาที่นั่งก่อนแล้วค่อยไปต่อแถว จะได้ไม่ต้องเดินถือชามร้อนๆ วนไปมา
• เปิดแบบแบ่งช่วง ปิดตลอดช่วงกลางวัน
• ชอบแบบเข้มข้น มาที่นี่ ชอบแบบใสสะอาด ไปที่ Phở 10 Lý Quốc Sư
• ช่วงที่ดีที่สุด: 6:00–8:00

ชอบ

• น้ำซุปเข้มข้นหวานนิดๆ ที่หลายคนบอกว่าอร่อยที่สุดในฮานอย
• เนื้อหั่นตามสั่ง จึงยังนุ่ม
• ราวชามละ 2–3 ดอลลาร์สหรัฐ (US$2–3) ถูกมากสำหรับร้านระดับ Bib Gourmand

ไม่ค่อยดี

• บริการตัวเองและนั่งโต๊ะร่วม ไม่ใช่ที่ที่เหมาะจะนั่งนาน
• บางคนรู้สึกว่าน้ำซุปหวานเกินไป

ใกล้ Phở Gia Truyền Bát Đàn (เฝอเจียจเตวี่ยนบ๊าตดาน)

• Peridot Grand Hotel & Spa (เพอริดอต แกรนด์ โฮเทล แอนด์ สปา) — บูติกที่มีสระว่ายน้ำและบาร์บนดาดฟ้า อาหารเช้าเด่น
• Chả Cá Thăng Long (ชาก๊าทังลอง) — ปลาช่อนขมิ้นกับผักชีลาว ผัดเสียงดังซ่าที่โต๊ะ
• Tranquil Books & Coffee — คาเฟ่ร้านหนังสือ เงียบสงบระหว่างชั้นหนังสือ
• Bún Bò Nam Bộ Bách Phương (บุ๋นโบนามโบ บ๊าชเฟือง) — เส้นแห้งสไตล์ภาคใต้ ใส่เนื้อ ถั่วลิสง และสมุนไพร
• Hanoi Lion Boutique Hotel & Spa (ฮานอย ไลออน บูติก โฮเทล แอนด์ สปา) — เปิดปี 2022 ห่างจาก Train Street 200 ม. ราว US$70 รวมอาหารเช้า