Bánh Cuốn Gốc Bàng

Bánh cuốn chả mực Gốc Bàng

ร้านอาหารเช้าอายุ 60 ปี แป้งข้าวม้วนกับทอดมันหมึก

⚠ เฉพาะช่วงเช้า

เวลาเปิด-ปิด

ขายช่วงเช้า (เวลาแน่นอน: ควรยืนยันกับทางร้าน)

งบประมาณ

40k–50k₫ ต่อคน

ที่อยู่

ถนน Đường Mới, Hồng Gai (ยังไม่ยืนยันเลขที่บ้าน)

นึ่งแป้งข้าวม้วนที่เดิมมากว่าหกสิบปี แผ่นบางม้วนไส้หมูสับกับเห็ดหูหนู แล้วหั่นทอดมันหมึกตำมือเป็นแท่งหนามาวางข้าง ๆ จิ้มกับน้ำปลาอุ่น ๆ ทั้งหมดนี้คืออาหารเช้าแบบ Hạ Long ห้องแคบและแน่นทุกเช้า หลายคนซื้อแค่ทอดมันหมึกกลับบ้าน

การเดินทางไป

• ไม่มีรถไฟใต้ดิน ข้ามสะพานจาก Bãi Cháy นั่ง Grab ประมาณ 10 นาที ใกล้ Hạ Long Market 1

ก่อนเดินทาง

• ดีที่สุดและแน่นที่สุดช่วง 6–8 โมงเช้า อาจปิดก่อนมื้อกลางวัน
• ที่อยู่ต่างกัน (Đường Mới กับ Alley 1 Nhà Hát) ให้ค้นหาชื่อร้านใน Grab
• ใส่พริกกับมะนาวลงในน้ำจิ้มเล็กน้อย
• ช่วงที่ดีที่สุด: 6–8 โมงเช้า

ชอบ

• แผ่นแป้งข้าวบางเนียน เพิ่งนึ่งใหม่ ๆ
• ทอดมันหมึกตำมือ เด้ง และหอมกลิ่นหมึกแท้ ๆ
• อาหารเช้าขึ้นชื่อของ Hạ Long ราว 50,000₫

ไม่ค่อยดี

• เล็กและแน่น ต้องนั่งแชร์โต๊ะ
• ข้ามสะพานจากโรงแรมใน Bãi Cháy

ใกล้ Bánh Cuốn Gốc Bàng

• ภูเขาบ่ายเทอ (ภูเขากวี) — บทกวีของกษัตริย์สลักในหิน เหมาะชมจากด้านล่าง
• Bà Ngân Squid-Cake Rice Rolls (แป้งข้าวม้วนทอดมันหมึก Bà Ngân) — แป้งข้าวม้วนในซอยข้างทาง โรยหอมแดงเจียวเยอะ
• Cháo Hà Cô Hằng — โจ๊กหอยนางรมจิ๋วกับปาท่องโก๋ไว้จิ้ม
• วัดลองเตียน — วัดเล็กๆ ประณีตในเมือง ใต้หน้าผา
• Tru by Hilton Ha Long Hon Gai Centre — โรงแรมแบรนด์ฮิลตัน 3.5 ดาวที่เงียบสงบฝั่งฮงไก