Bà Ngân Squid-Cake Rice Rolls (แป้งข้าวม้วนทอดมันหมึก Bà Ngân)

Bà Ngân - Bánh cuốn chả mực

แป้งข้าวม้วนในซอยข้างทาง โรยหอมแดงเจียวเยอะ

⚠ ปิดบ่าย 2

เวลาเปิด-ปิด

07:00–14:00 (Sun Paradise Land, พ.ย. 2025)

งบประมาณ

30k–60k₫ ต่อคน

ที่อยู่

34 Đoàn Thị Điểm, Hồng Gai

โต๊ะสแตนเลสไม่กี่ตัวในซอยข้างทาง แป้งข้าวม้วนโรยหอมแดงเจียวหนาจนได้กลิ่นมาจากถนน ร้าน Bà Yến เลขที่ 36 ที่อยู่ติดกันขายของอย่างเดียวกัน และคนท้องถิ่นมักเลือกข้างใดข้างหนึ่ง ทอดมันหมึกหั่นเป็นชิ้นหนา ส่วนจึงเต็มจาน

การเดินทางไป

• ไม่มีรถไฟใต้ดิน ข้ามสะพานจาก Bãi Cháy นั่ง Grab ประมาณ 10 นาที

ก่อนเดินทาง

• ปิดบ่าย 2 ให้ไปกินมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันช่วงต้น
• ตัวเลือกสำรองที่ดีถ้า Gốc Bàng แน่น ทั้งสองร้านอยู่กลางเมือง Hồng Gai
• พูดว่า 'Một đĩa bánh cuốn chả mực' เมื่อต้องการหนึ่งจาน
• ช่วงที่ดีที่สุด: 7–9 โมงเช้า

ชอบ

• หอมแดงเจียวกรอบเยอะมาก
• ทอดมันหมึกหั่นหนา
• อยู่ติดร้านคู่แข่ง Bà Yến จึงเทียบกันได้ง่าย

ไม่ค่อยดี

• รีวิวหลากหลาย (Foody 6.3)
• ร้านเรียบง่ายมาก ไม่เหมาะกับคนจุกจิก

ใกล้ Bà Ngân Squid-Cake Rice Rolls (แป้งข้าวม้วนทอดมันหมึก Bà Ngân)

• Bánh Cuốn Gốc Bàng — ร้านอาหารเช้าอายุ 60 ปี แป้งข้าวม้วนกับทอดมันหมึก
• ภูเขาบ่ายเทอ (ภูเขากวี) — บทกวีของกษัตริย์สลักในหิน เหมาะชมจากด้านล่าง
• Miam Signature — คาเฟ่เบเกอรีซุ้มถ้ำ ขนมเค้กและกาแฟ
• Tru by Hilton Ha Long Hon Gai Centre — โรงแรมแบรนด์ฮิลตัน 3.5 ดาวที่เงียบสงบฝั่งฮงไก
• Cho Ha Long 1 (ตลาดฮาลอง 1) — แผงไส้กรอกหมึกและโถงอาหารทะเลสด