Da Nerbone

Da Nerbone (Mercato Centrale, piano terra)

แซนด์วิช lampredotto ในตลาดตั้งแต่ปี 1872

⚠ ปิดวันอาทิตย์ ปิดร้าน 14:00

เวลาเปิด-ปิด

จันทร์–เสาร์ ตั้งแต่เช้าถึงราว 14:00 ปิดวันอาทิตย์ (รีวิว ควรเช็กอีกที)

งบประมาณ

€5–5.50 ต่อชิ้น

ที่อยู่

ชั้นล่าง ในตลาด Mercato Centrale

เคาน์เตอร์เล็ก ๆ ท่ามกลางร้านขายเนื้อชั้นล่างของตลาด ที่นี่หั่น lampredotto (กระเพาะที่สี่ของวัว) ที่ต้มช้า ๆ ยัดใส่ขนมปังก้อนกลม แล้วราดซอสเขียว (salsa verde) คนชอบเครื่องในติดใจตั้งแต่คำแรก ส่วนคนที่ยังหวั่นก็เริ่มจากแซนด์วิช bollito เนื้อวัวต้มก่อนได้ ยืนกินที่ขอบโต๊ะรวมข้างคนงานในตลาด

การเดินทางไป

• ไม่มีรถไฟใต้ดิน เดินจาก Santa Maria Novella ประมาณ 8 นาที

ก่อนเดินทาง

• ไปก่อน 11:30 เพื่อหลีกเลี่ยงคิว
• ถ้าชอบเผ็ด ขอซอสพริกแดงด้วย
• เตรียมเงินสดมา และปิดวันอาทิตย์
• ช่วงที่ดีที่สุด: 10:00–11:30

ชอบ

• แซนด์วิช lampredotto ราว €5 เป็นหนึ่งในมื้ออิ่มที่ถูกที่สุดในเมือง
• ขอแบบ 'bagnato' แล้วขนมปังด้านบนจะถูกจุ่มในน้ำซุป
• บรรยากาศเก่าแก่ตั้งแต่ปี 1872 ยืนเบียดไหล่กับพ่อค้าแม่ค้าในตลาด

ไม่ค่อยดี

• เนื้อสัมผัสและกลิ่นของเครื่องในไม่ถูกใจทุกคน
• ปิดราว 14:00 ไม่มีมื้อเที่ยงสาย ๆ

ใกล้ Da Nerbone

• เมร์กาโต เชนตราเล (ตลาดกลาง) — ตลาดอาหารชั้นล่าง ฟู้ดคอร์ทชั้นบนเปิดถึง 23:00
• ฟู้ดฮอลล์ Mercato Centrale (ชั้นบน) — เลือกพาสต้า พิซซ่า และไวน์ ใต้หลังคาตลาดโครงเหล็กและกระจก
• Trattoria Zà Zà — พาสต้าทรัฟเฟิลและทีโบน ตั้งแต่ปี 1977
• Trattoria Mario — ทราตโตเรียมื้อเที่ยงนั่งโต๊ะรวม ธุรกิจครอบครัวตั้งแต่ปี 1953
• โบสถ์น้อยเมดีชี (Medici Chapels) — โดมประดับหินหลากสี และประติมากรรมบนสุสานฝีมือมีเกลันเจโล