ทัชมาฮาล (เมืองเก่า) (Taj Mahal Old Town)
Taj Mahal (Stari grad)
ไม่ใช่อินเดียแต่เป็นบอสเนีย: เชวาปีและบูเรกระดับ Bib Gourmand
⚠ จองล่วงหน้า
- เวลาเปิด-ปิด
- ประมาณ 10:00–01:00 (ตามสรุปของมิชลิน) เช็กอีกครั้ง
- งบประมาณ
- €25–45 ต่อคน
- ที่อยู่
- Nikole Gučetića 2
ชื่อบอกว่าอินเดีย แต่อาหารเป็นแบบบอสเนีย เปิดในเมืองเก่ามาตั้งแต่ปี 2004 และได้ Bib Gourmand ในมิชลินไกด์ปี 2026 จานมาตรฐานคือเชวาปี เนื้อสับย่างชิ้นเล็กเรียวยาว ใส่ในขนมปังโซมุนนุ่มฟู กับครีมคายมัก (kajmak) และหัวหอมดิบ ยังมีบูเรกเนื้อลูกวัว เกี๊ยวเคลเป และซุปเบโกวาเข้มข้น เนื้อมาจากร้านขายเนื้อของเจ้าของเอง
การเดินทางไป
- ไม่มีรถไฟใต้ดิน เดินจากประตูพีเลประมาณ 5 นาที
ก่อนเดินทาง
- ขนาดจานใหญ่ เชวาปี 5 ชิ้น (€21) หรือ 7 ชิ้น (€23) อาจพอแล้ว
- อาหารตุ๋นช้าบางจานต้องสั่งล่วงหน้า (ตามเมนู)
- มีสาขาที่สองในโรงแรมเลโร ไปทางกรูช สะดวกถ้าพักที่นั่น
- ช่วงที่ดีที่สุด: มื้อกลางวัน
ชอบ
- Bib Gourmand เพียงร้านเดียวของดูบรอฟนิกในไกด์ปี 2026
- ทางออกสำหรับสายเนื้อในเมืองอาหารทะเล
- เนื้อจากร้านขายเนื้อของตัวเอง Taj Butcheraj
ไม่ค่อยดี
- เชวาปีสิบชิ้น €26 ค่อนข้างแพงสำหรับอาหารริมทางในบอสเนีย
- ตรอกเล็กและที่นั่งในร่ม ถ้าไม่จองมื้อเย็นยาก
ใกล้ ทัชมาฮาล (เมืองเก่า) (Taj Mahal Old Town)
- Peppino's Gelato (Factory) — เจลาโตรสพิสตาชิโอเข้มข้น ได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในร้านที่ดีที่สุดของ Dubrovnik
- Kamenice — หอยนางรมและหอยแมลงภู่บนจัตุรัสตลาด
- Stradun — หินปูนขัดมัน ตรงยาว 300 เมตรผ่านกลางเมือง
- โปรโต (Proto) — ร้านปลาตั้งแต่ปี 1886 มีหอยนางรมสตอนและริซอตโตดำ
- เดินตามรอยกองถ่ายทำ Game of Thrones — บันไดที่เซอร์ซีเดินลงมาท่ามกลางเสียงตะโกนว่า 'Shame!'