Mì Quảng Bà Mua (Trần Bình Trọng)

Mì Quảng Bà Mua (19-21 Trần Bình Trọng)

ก๋วยเตี๋ยวมื้อเช้าของดานัง หมี่กว๋างเต็มชามราว ₫40k

เวลาเปิด-ปิด

ราว 6:00–21:30 (แหล่งข้อมูลไม่ตรงกัน)

งบประมาณ

~₫40k ต่อคน

ที่อยู่

19-21 Trần Bình Trọng, Hải Châu

เชนที่มีเฉพาะในดานัง ราวสิบสาขา สาขาจ่านบิ่นห์จ๋องเป็นสาขาหลัก หมี่กว๋างคือเส้นของกว๋างนาม เส้นข้าวแผ่นกว้างย้อมขมิ้นราดน้ำซุปแค่นิดเดียว โรยหน้าด้วยกุ้ง ไก่บ้าน กระดูกหมูสับ และไข่นกกระทานุ่มๆ บิถั่วลิสงกับข้าวเกรียบงาใส่ ใส่สมุนไพรกองใหญ่ คลุกแล้วกิน เปิดแต่เช้า จึงเป็นมื้อแรกของวันที่เหมาะ

การเดินทางไป

• ไม่มีรถไฟฟ้า อยู่ทางตะวันตกของตลาดฮานราว 600 ม. เดินไม่ถึง 10 นาที

ก่อนเดินทาง

• มีหลายสาขา ให้แน่ใจว่าเป็น 19-21 Trần Bình Trọng
• บีบมะนาวและใส่พริกนิดหน่อยให้รสตื่นตัว
• ไม่กินสมุนไพร แค่ดันตะกร้าสมุนไพรออกไปข้างๆ
• ช่วงที่ดีที่สุด: 7:00–9:00

ชอบ

• เส้นที่มีน้ำซุปแต่ไม่ใช่ซุป ไม่เหมือนเฝอเลย
• หนึ่งชามราคาราวสองดอลลาร์
• เลือกท็อปปิงเองได้

ไม่ค่อยดี

• เป็นเชน คุณภาพจึงต่างกันไปตามสาขา
• บางรีวิว (ปี 2022) บ่นเรื่องบริการและอาหาร

ใกล้ Mì Quảng Bà Mua (Trần Bình Trọng)

• Bánh Bèo – Bánh Đập — สองเมนู ขนมแป้งข้าวเจ้าแบบเวียดนามกลางที่ทำมาสี่สิบปี
• Bún Chả Cá Bà Phiến — บุ๋นจ๋าของดานังคือก๋วยเตี๋ยวน้ำปลาแผ่น ร้านนี้น้ำซุปฟักทองรสหวาน
• Bà Vui — ร้านไก่ในห้องแคบ ๆ ได้ Bib Gourmand ปี 2026
• อาสนวิหารดานัง (โบสถ์สีชมพู) — โบสถ์ปี 1923 ทาสีชมพู มีไก่ชี้ทิศอยู่บนยอดแหลม
• Nam House Cafe — กาแฟไข่ในบ้านวินเทจท้ายซอย มีแมวประจำร้านด้วย