Bánh Xèo Bà Dưỡng

Bánh xèo Bà Dưỡng

ร้านบั๋นแซวเก่าแก่ท้ายซอย ขึ้นชื่อเรื่องน้ำจิ้มถั่วกับตับหมู

⚠ ไม่มีแอร์ มีแค่พัดลม

เวลาเปิด-ปิด

ราว 09:00–21:00 (บางแหล่งว่า 21:30)

งบประมาณ

~₫50–80k ต่อคน

ที่อยู่

23 Alley 280, Hoàng Diệu, Hải Châu

ต้องเดินเข้าไปสุดซอยแคบๆ ที่แยกจากถนนฮวงเจี่ยวจึงจะเจอ บั๋นแซวกองสูงกับหมูเสียบไม้ตะไคร้ (เนมลุ่ย) มาวางบนโต๊ะ ให้ม้วนกับแผ่นแป้งข้าว ผักกาด และสมุนไพร ดาวเด่นจริงๆ คือน้ำจิ้ม ซอสถั่วลิสงข้นผสมตับหมูบดที่เพิ่มรสเข้มและมันกว่า มีแค่พัดลม เก้าอี้พลาสติก ท้องถิ่นสุดๆ

การเดินทางไป

• ไม่มีรถไฟฟ้า อยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของตลาดฮานราว 1.4 กม. ให้โชว์ที่อยู่กับคนขับ Grab

ก่อนเดินทาง

• มีร้านหน้าตาคล้ายกันอยู่ใกล้ๆ หลายร้าน เช็กให้ตรงกับ K280/23
• ไม้เสียบจะนับตอนท้าย เก็บไม้ที่กินแล้วไว้ด้วยกัน
• ถ้าคนแน่น สั่งผ่าน GrabFood ได้
• ช่วงที่ดีที่สุด: 14:00–16:00

ชอบ

• น้ำจิ้มตับกับถั่วลิสง ทุกรีวิวพูดถึง
• ถูก สองคนกินในราคาไม่กี่ดอลลาร์
• บรรยากาศท้ายซอยกับเก้าอี้พลาสติกแบบของจริง

ไม่ค่อยดี

• ไม่มีแอร์ ร้อนตอนเที่ยง
• บางคนบอกว่าคุณภาพตกลง รีวิวแนะนำให้เตรียมทิชชูเปียก

ใกล้ Bánh Xèo Bà Dưỡng

• Chè Sầu Liên — เฉ๊ะไทยใส่ทุเรียนเต็มถ้วย จากร้านที่ว่ากันว่าเป็นผู้จุดกระแสนี้
• Mì Quảng Ếch Bếp Trang — หมี่กว๋างกบ เสิร์ฟน้ำตุ๋นแยกมาข้าง ๆ
• วัดฟั้บลัม — ลานวัดเงียบสงบ มีพระพุทธรูปยืนองค์ใหญ่
• Bà Vui — ร้านไก่ในห้องแคบ ๆ ได้ Bib Gourmand ปี 2026
• Bún Chả Cá Bà Phiến — บุ๋นจ๋าของดานังคือก๋วยเตี๋ยวน้ำปลาแผ่น ร้านนี้น้ำซุปฟักทองรสหวาน