แบล็กอิทช์ อาร์ทิซาน คิทเช่น (Blackitch Artisan Kitchen)

Blackitch Artisan Kitchen

เคาน์เตอร์เทสติ้ง 16 ที่นั่ง กว่า 10 คอร์ส

⚠ ควรจองล่วงหน้า

เวลาเปิด-ปิด

จันทร์ อังคาร พฤหัสบดี–อาทิตย์ 11:30–14:00 และ 17:00–22:00 ปิดวันพุธ

งบประมาณ

เริ่มที่ ฿2,590++ ต่อคน

ที่อยู่

27/1 นิมมานเหมินท์ ซอย 7 สุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่

เคาน์เตอร์ 16 ที่นั่งเสิร์ฟเทสติ้งเมนูตามฤดูกาลกว่าสิบคอร์ส เชฟแบล็กหมักและบ่มของบางอย่างเอง รวมถึงถั่วเหลือง โดยใช้ทักษะที่เรียนจากยาย วัตถุดิบมาจากทั่วประเทศไทย มีกลิ่นอายอาหารเหนือ ญี่ปุ่น และจีน อยู่ใน Michelin Guide ไกด์แนะนำให้จองล่วงหน้าสองถึงสามสัปดาห์

การเดินทางไป

• ไม่มีรถไฟฟ้า เดินจากถนนนิมมานเหมินท์ได้

ก่อนเดินทาง

• จองล่วงหน้าสองถึงสามสัปดาห์
• มีรอบมื้อกลางวันและมื้อเย็น เลือกหนึ่งรอบ
• แจ้งเรื่องแพ้อาหารตอนจอง
• ช่วงที่ดีที่สุด: รอบมื้อเย็น

ชอบ

• เคาน์เตอร์ 16 ที่นั่ง
• วัตถุดิบหมักเองในร้าน
• อยู่ใน Michelin Guide

ไม่ค่อยดี

• ที่นั่งน้อย และปิดวันพุธ
• ราคาสูงกว่ามื้ออาหารทั่วไปมาก

ใกล้ แบล็กอิทช์ อาร์ทิซาน คิทเช่น (Blackitch Artisan Kitchen)

• ข้าวซอยนิมมาน (Kao Soy Nimman) — ข้าวซอยโรยไส้กรอกและโต๊ะในสวนกลางนิมมาน
• Roast8ry Lab — ห้องทดลองกาแฟเล็ก ๆ ของแชมป์ลาเต้อาร์ต
• Mango Tango — ข้าวเหนียวมะม่วงและของหวานมะม่วง
• ต้มเต็มโต๊ะ (Tong Tem Toh) — หมูย่างถ่านกับกับข้าวเหนือ เปิดตั้งแต่ 8 โมงเช้าจนดึก
• ริสเตรตโต้ ออริจินัล (Ristr8to Original) — คาเฟ่ของแชมป์ลาเต้อาร์ตที่ทำให้นิมมานเป็นที่รู้จัก