Winkel 43 (พายแอปเปิล)
Café Winkel 43
พายแอปเปิลชิ้นสูงอัดแน่นแอปเปิล ใต้ก้อนเมฆครีม
- เวลาเปิด-ปิด
- จันทร์ 7:00–01:00, อังคาร–พฤหัสบดี 8:00–01:00, ศุกร์ 8:00–02:00, เสาร์ 7:00–02:00 (FAQ ของเว็บไซต์ระบุ 8:00), อาทิตย์ 9:00–01:00; อาหารเช้า 8:00–15:00 (เว็บไซต์ทางการ, พ.ย. 2026)
- งบประมาณ
- พายแอปเปิล + ครีม €6.30 (กาแฟคิดเพิ่ม)
- ที่อยู่
- Noordermarkt 43 ตรงมุมจัตุรัสข้างโบสถ์ Noorderkerk
คาเฟ่ประจำย่านตรงมุมจัตุรัสหน้าโบสถ์ Noorderkerk และเป็นชื่อที่ถูกพูดถึงทุกครั้งที่มีคนถามหาพายแอปเปิล (appeltaart) ในอัมสเตอร์ดัม พายชิ้นสูงอัดแน่นแอปเปิลอบเชย จ่ายเพิ่ม €1 เพื่อได้วิปครีม (slagroom) ซึ่งคือหัวใจของมัน วันจันทร์มีตลาดผ้าและของมือสองที่จัตุรัส วันเสาร์มีตลาดเกษตรกรออร์แกนิก และเช้าเหล่านั้นแน่นขนัด มื้อกลางวันมี uitsmijters (ไข่ดาวบนขนมปัง) ส่วนเย็นเป็น bitterballen กับเบียร์
การเดินทางไป
- เดินจาก Centraal ประมาณ 15 นาที รถรางสายที่ใกล้ที่สุดคือป้าย Westermarkt หรือ Marnixstraat
ก่อนเดินทาง
- บอกว่า 'met slagroom' เมื่ออยากได้ครีม
- ถ้าคิวยาว ลองสั่งพายทั้งถาดล่วงหน้า (€37.50) แล้วเอากลับไปแบ่งกินที่ห้องพัก
- เมนูมื้อกลางวันเปลี่ยนทุกเดือน ส่วนมื้อเย็นเปลี่ยนบ่อยกว่านั้น
- ช่วงที่ดีที่สุด: เช้าวันธรรมดา หรือช่วงเย็นต้นๆ
ชอบ
- พายแอปเปิล €5.30 ครีม +€1 สมเหตุสมผลกับขนาด
- จับคู่กับตลาดของมือสองวันจันทร์หรือตลาดเกษตรกรวันเสาร์ได้ครึ่งวันพอดี
- มีที่นั่งกลางแจ้งทั้งริมลานและริมถนน Westerstraat วันแดดดีคนก็ออกมานั่งกันแม้ในหน้าหนาว
- เปิดถึงตี 1–2 จึงแวะมาดื่มเบียร์กินบิทเทอร์บัลเลน (bitterballen) ตอนกลางคืนได้สบาย
ไม่ค่อยดี
- เช้าวันตลาด (จันทร์, เสาร์) ไม่มีที่นั่งให้เลือก ต้องไปสั่งที่บาร์
- ชิ้นใหญ่และหวาน หนึ่งชิ้นก็พอ
- อาคารสมัยศตวรรษที่ 17 จึงไม่มีทางสำหรับรถเข็นและไม่มีเก้าอี้เด็ก
คำถามที่พบบ่อย
Winkel 43 อยู่ตรงไหน และไปอย่างไร
เป็นอาคารหัวมุมตรงที่ Noordermarkt (ลานหน้าโบสถ์ Noorderkerk) บรรจบกับถนน Westerstraat กลางย่าน Jordaan ที่เลขที่ Noordermarkt 43 จาก Centraal เดินผ่านย่าน Jordaan ประมาณ 15 นาที ส่วนรถราง ทางร้านบอกว่าป้ายที่ใกล้ที่สุดคือ Westermarkt หรือ Marnixstraat
เปิดกี่โมง
ตามเว็บไซต์ทางการ (ตรวจเมื่อพฤศจิกายน 2026): จันทร์ 7:00–01:00, อังคาร–พฤหัสบดี 8:00–01:00, ศุกร์ 8:00–02:00, เสาร์ 7:00–02:00, อาทิตย์ 9:00–01:00 แต่ FAQ ของเว็บไซต์เองระบุว่าวันเสาร์เปิด 8:00 ดังนั้นถ้าไปวันเสาร์ให้ไปหลัง 8:00 จะชัวร์กว่า อาหารเช้าเสิร์ฟ 8:00–15:00
พายแอปเปิลราคาเท่าไหร่ และครีมคิดเพิ่มไหม
ตามเมนูทางการ (ตรวจเมื่อพฤศจิกายน 2026) พายหนึ่งชิ้นราคา €5.30 และวิปปิ้งครีม (slagroom) คิดเพิ่ม €1 ชิ้นสูงและอัดแน่นด้วยแอปเปิล กินชิ้นเดียวก็อิ่ม ถ้าไม่ใส่ครีมจะหวานและหนักท้อง เลยแนะนำให้เติมครีม
นอกจากพายแล้วมีเมนูอะไรอีก
มื้อเช้ามี uitsmijter (ไข่ดาวบนขนมปัง) ราคา €8.50 และเซ็ตอาหารเช้าพิเศษถึง 12:00 (ครัวซองต์ ขนมปังก้อน ไข่ต้ม ชีส โยเกิร์ต และกาแฟ) ราคา €10.50 ส่วนของกินเล่นกับเครื่องดื่มมีบิทเทอร์บัลเลน 7 ชิ้น €8 หรือ 14 ชิ้น €15 และมื้อเย็นมีตั้งแต่ชนิทเซลแบบเวียนนา €23.50 ไปจนถึงสเต็กเฟรนช์ฟรายส์ €26.50 (เมนูทางการ พฤศจิกายน 2026) เมนูมื้อกลางวันเปลี่ยนทุกเดือน ส่วนมื้อเย็นเปลี่ยนบ่อยกว่านั้น
จองได้ไหม และคิวยาวแค่ไหน
ไม่รับจอง ไปถึงแล้วหาที่นั่งเอง เช้าวันจันทร์และวันเสาร์แน่นเป็นพิเศษเพราะมีตลาดที่ลาน ส่วนสุดสัปดาห์และช่วงบ่ายก็คนเยอะเหมือนกัน ทางร้านบอกเองว่าเช้าวันธรรมดาหรือช่วงเย็นต้นๆ เงียบที่สุด รีวิวเดือนมกราคม 2025 เล่าว่าคิวยาวไม่มีวันหมด
วันตลาดสั่งอาหารอย่างไร
ช่วงกลางวันของวันจันทร์และวันเสาร์ขณะที่ตลาดเปิด ต้องไปสั่งที่บาร์แล้วหาที่นั่งเอง นอกจากนั้น และตอนเย็นเสมอ จะมีพนักงานเสิร์ฟที่โต๊ะ วันตลาดยังมีเมนูพิเศษของตลาดด้วย
ซื้อพายแอปเปิลทั้งถาดกลับบ้านได้ไหม
ได้ สั่งล่วงหน้าที่เว็บไซต์ทางการ เลือกวันและเวลา แล้วมารับที่ร้าน พายทั้งถาด €37.50 (ตรวจเมื่อพฤศจิกายน 2026) นอกจากนี้ยังมีเว็บจัดส่งแยกต่างหากที่ส่งในวันเดียวกันไปยังใจกลางเมืองและย่านใกล้เคียงอย่าง De Pijp ถ้าสั่งก่อน 13:00 (อาทิตย์–ศุกร์) โดยมีถุงบีบครีมให้ในราคาเพิ่ม €5 FAQ ของร้านยังเขียนว่าไม่มีบริการส่ง จึงควรเช็กที่หน้าสั่งซื้ออีกที ทางร้านไม่ส่งพายทางไปรษณีย์
ใกล้ Winkel 43 (พายแอปเปิล)
- The Pancake Bakery — แพนเค้กเต็มจานกว่า 75 แบบ ในคลังสินค้าริมคลองศตวรรษที่ 17
- Café 't Smalle — เทอร์เรซระดับผิวคลองที่บราวน์คาเฟ่อายุตั้งแต่ปี 1780
- Anne Frank House — ขึ้นบันไดหลังตู้หนังสือ เข้าไปสู่การหลบซ่อนตัวสองปี
- Jordaan และ Nine Streets — ร้านวินเทจและคาเฟ่ริมคลอง ยิ่งเดินนานยิ่งน่าสนุก
- Stubbe's Haring — ปลาเฮอริ่งดิบจับหางกินบนสะพานข้ามคลอง