푸저우스쭈 후자오빙 (라오허제 야시장)

福州世祖胡椒餅（饒河街夜市）

야시장 입구 화덕에서 막 꺼낸 후추 고기빵, 한 개면 배부름

예산

1개 NT$60 (2024-12)

주소

쑹산구 라오허제 249호, 야시장 입구 (츠유궁 쪽)

라오허제 야시장 정문 앞, 사람들이 줄 선 곳을 찾으면 된다. 커다란 항아리 화덕 안쪽 벽에 빵을 붙여 굽고, 다 익으면 긴 집게로 하나씩 떼어 낸다. 겉은 깨가 붙은 바삭한 껍질, 안에는 후추 듬뿍 친 돼지고기와 파가 꽉 차 있고 깨물면 뜨거운 육즙이 나온다. 미쉐린 빕 구르망 길거리 음식으로 여러 해 이름을 올렸다. 타이베이역 근처 충칭난루에도 지점이 있다.