푸항더우장

阜杭豆漿（華山市場2樓）

시장 계단까지 줄 서는 대만식 아침, 따끈한 두유에 화덕 빵

⚠ 현금만, 정오 전 마감

운영

05:30–12:00 (OSM, 2026-03 확인). 재료가 떨어지면 더 일찍 끝남

예산

가격은 현장에서 확인

주소

중정구 중샤오둥루 1단 108호 2층 (화산시장 건물)

새벽 다섯 시 반부터 화산시장 건물 2층 계단을 따라 줄이 늘어선다. 줄 끝에서 보이는 건 화덕 벽에 반죽을 척척 붙여 굽는 손놀림이다. 두껍게 부푼 빵에 달걀을 끼운 厚餅夾蛋, 그리고 달거나 짭짤한 두유가 기본. 짭짤한 鹹豆漿은 식초를 넣어 몽글몽글 순두부처럼 엉긴다. 트리플은 아침에 1시간쯤 기다릴 수 있고 재료가 떨어지면 일찍 닫는다고 안내한다.