쿵푸 상하이 어묵 (功夫上海手工魚丸)

功夫上海手工魚丸

손으로 빚은 어묵 국물 한 그릇, 2025 빕 구르망

운영

11:30~14:00, 17:00~20:00 (일요일 휴무)

예산

1인 NT$100~200

주소

서구 중메이제 380호

중메이제 길가에 나무 수레 같은 작은 가게가 십 년 넘게 서 있다. 어묵은 주인이 직접 빚고, 완탕과 소스도 직접 만든다. 면은 수이난 시장의 정해진 집에서 받아 온다. 2025년 미쉐린 빕 구르망에 새로 올랐고, 대표 메뉴는 파기름 비빔면과 쑤에차이(갓절임) 어묵탕이다.