싱글 오 (서리힐스 본점)

Single O Surry Hills

2003년 이 모퉁이에서 시작한 시드니 스페셜티 커피

⚠ 주말 10% 추가 요금

운영

월~금 07:00–15:30, 토·일 08:00–15:00 (공식 사이트, 2026-10)

예산

커피 $6.5~, 브런치 $25~35

주소

서리힐스 리저보어 스트리트 60-64

2003년 리저보어 스트리트 모퉁이에서 원두를 볶기 시작한 싱글 오의 첫 매장. 한국 블로그에선 '시드니 3대 커피'로 묶인다. 매장 옆 '사이드쇼' 브루 바에선 우유 탭(탭에서 우유가 나오는 기계)을 처음 만든 곳답게 테이크아웃이 빠르게 나간다. 하우스 블렌드 '리저보어'는 산미가 살아 있고, 바나나 브레드에 에스프레소 버터를 바른 게 같이 시키는 단골 조합이다. 아침 7시에도 동네 사람들로 차 있다.