캔들넛

Candlenut

부아 클루악과 은고히앙으로 페라나칸의 깊은 맛을 풀어내는 뎀프시 힐 코스

캔들넛은 검정·흰색 식민지 시대 건물 안에서 페라나칸 풍미를 코스로 풀어내는 식당이다. 칼라만시 라임과 멸치로 산뜻함을 더한 윙빈 샐러드, 돼지고기·새우·물밤을 넣은 은고히앙, 진한 부아 클루악 그레이비가 한 식사 안에서 대비를 만든다.