오장동함흥냉면
오장동함흥냉면
질긴 감자전분 면에 새빨간 회무침, 함흥냉면 노포
⚠ 화요일 휴무
- 운영
- 수~월 11:00–20:00, 브레이크 15:30–17:00, 라스트오더 19:40, 화요일 휴무 (2026-08 블로그)
- 예산
- 1인 ₩1만 5천~2만 5천
- 주소
- 중구 마른내로 108
오장동 냉면 골목을 지켜 온 함흥냉면 노포. 감자전분으로 뽑은 가늘고 질긴 면이 가위가 필요할 정도로 쫄깃하다. 대표는 회냉면으로, 맵고 달콤한 양념에 버무린 가오리회가 면 위에 수북이 올라간다. 처음엔 양념만 비벼 먹다가 같이 나오는 뜨거운 육수를 한 모금씩 마시는 게 이 집 리듬이다. 평양냉면의 심심함과 정반대 맛.