Jia San Soup Dumplings (filial principal da Beiyuanmen)
西安贾三灌汤包·回坊小吃·清真炒菜(北院门总店)
Bolinhos de sopa halal de carne bovina no coração do Bairro Muçulmano
- Horário
- 08:30–22:30 (conferido em out. de 2026)
- Orçamento
- Confira os preços no local
- Endereço
- 93 Beiyuanmen, Lianhu, no Bairro Muçulmano, ao norte da Torre do Tambor
Uma casa de bolinhos de sopa Hui fundada em 1987, a sete ou oito minutos a pé de quem entra pela ponta do Bairro Muçulmano junto à Torre do Tambor. Por ser halal, recheia as massas finas com carne bovina ou de cordeiro, em vez de porco, mais um bom gole de caldo quente. O salão grande, de estilo antigo, é um bom lugar para sentar entre as barraquinhas de rua. Muitos clientes acrescentam o macarrão frio com molho de gergelim e o mingau de oito tesouros.
Como chegar
- Cerca de 10 minutos a pé de Zhonglou (Linhas 2 e 6) passando pela Torre do Tambor
Antes de ir
- Apoie cada dumpling numa colher, faça um furinho na massa e tome o caldo primeiro.
- Halal: sem carne de porco e sem álcool.
- Vá no fim da tarde, antes da correria da comida de rua à noite.
- Melhor época: Fim de tarde
Gostaram
- Os bolinhos de sopa de carne bovina recebem elogios constantes pelo caldo encorpado e de sabor limpo.
- Um salão interno grande para escapar da multidão da rua.
- A comida sai rápido, mesmo com a casa cheia.
Nem tanto
- A massa rasga fácil, então o caldo pode vazar quando você levanta o bolinho.
- Fica bem no Bairro Muçulmano, então à noite lota.
Perto de Jia San Soup Dumplings (filial principal da Beiyuanmen)
- Bairro Muçulmano — Becos carregados de fumaça de espetinho e cheiro de pão assando
- Bolos de caqui na Rua Xiyangshi — Bolinhos fritos de massa de caqui, o petisco do fim do outono em Xi'an
- Grande Mesquita de Xi'an — Telhados chineses, placas em árabe e um pátio silencioso
- Tongshengxiang Fanzhuang (Torre do Sino) — Desde 1920: rasgue você mesmo o pão para o paomo
- Chang'an Dapaidang (Bei Dajie) — Uma mesa de pratos de Shaanxi sob lanternas, com show