Defachang (Torre do Sino)
德发长饺子馆(钟楼店)
Banquetes de bolinhos desde 1936, com a Torre do Sino na janela
- Horário
- 11:00–21:00 (conferido em ago de 2026)
- Orçamento
- ¥60–140 por pessoa
- Endereço
- 3 Xi Dajie, Lianhu, na praça entre as Torres do Sino e do Tambor
Começou em 1936 vendendo um único tipo de bolinho cozido; hoje é uma casa de banquetes de bolinhos com o lema “um bolinho, um formato”. Bolinhos cozidos no vapor, na água, fritos e dourados na frigideira, em formato de sapo, pato e noz, enchem a mesa giratória prato após prato. O prédio é grande a ponto de precisar de elevador; as janelas do andar de cima dão para a Torre do Sino, e você sai direto para a Torre do Tambor brilhando ao pôr do sol. Se um banquete completo for demais, peça bolinhos em sopa azeda ou um único prato de bolinhos em formatos variados no andar de baixo.
Como chegar
- Cerca de 200 m de Zhonglou (Linhas 2 e 6)
Antes de ir
- Pedir à la carte pelo QR code da mesa (todo prato tem foto) é melhor que o menu fechado dos grupos.
- Os menus de banquete custam cerca de ¥138, ¥188 e ¥268 por pessoa (ago de 2026).
- A placa se lê da direita para a esquerda; se você vir “长发德”, está no lugar certo.
- Melhor época: Jantar cedo e depois a Torre do Tambor ao pôr do sol
Gostaram
- Metade da graça são os formatos; muito fotogênico.
- Oito pessoas pediram dez pratos por ¥461, cerca de ¥58 cada, por conselho de um morador (ago de 2026).
- Pratos de Shaanxi sem bolinho, como a carne bovina Fengchuan com óleo quente (¥68), também recebem elogios.
Nem tanto
- Clientes de grupos de turismo costumam dizer que é mais pela aparência, com massas grossas.
- Os grupos de turismo deixam o lugar barulhento e cheio; comporta cerca de 1.200 pessoas.
Perto de Defachang (Torre do Sino)
- Tongshengxiang Fanzhuang (Torre do Sino) — Desde 1920: rasgue você mesmo o pão para o paomo
- Chang'an Dapaidang (Bei Dajie) — Uma mesa de pratos de Shaanxi sob lanternas, com show
- Torre do Sino e Torre do Tambor — O ponto central da cidade, iluminado de dourado todas as noites
- Jia San Soup Dumplings (filial principal da Beiyuanmen) — Bolinhos de sopa halal de carne bovina no coração do Bairro Muçulmano
- Holiday Inn Express Xi'an Bell Tower — Hotel econômico de rede a 600 m da Torre do Sino, junto ao ônibus do aeroporto