Glam Enrico Bartolini
Glam Enrico Bartolini al Palazzo Venart
Menus degustação com duas estrelas dentro de um palácio do Grand Canal
- Orçamento
- Cerca de €180+ por pessoa
- Endereço
- Santa Croce 1961, dentro do Palazzo Venart
O restaurante de Enrico Bartolini em Veneza fica dentro do Palazzo Venart e aparece como o único endereço com duas estrelas Michelin da cidade no guia de 2026. Trabalha com menus degustação baseados em produtos de horta, ingredientes da laguna e arte. Textos mais antigos citam menus como "Arte, orti e laguna". Uma refeição aqui é a noite inteira.
Como chegar
- Sem metrô; cerca de 5 min a pé da parada de vaporetto San Stae (linha 1)
Antes de ir
- Confira no site oficial os preços atuais dos menus e os dias de fechamento.
- Reserve com algumas semanas de antecedência.
- Vá bem vestido.
- Melhor época: Jantar
Gostaram
- Listado como o único duas estrelas da cidade.
- Os menus apostam em ingredientes da laguna e em vegetais.
- Jantar dentro de um palácio.
Nem tanto
- Uma fonte indica a média de cerca de €180 por pessoa.
- Nomes e preços dos menus mudam de ano para ano.
Perto de Glam Enrico Bartolini
- Pizzeria Ae Oche — Pizzaria descontraída com quase cem pizzas
- Trattoria Antiche Carampane — Trattoria difícil de achar que cozinha todo dia a pesca de Rialto
- Cantina Do Spade — Veterana de Rialto que se diz de 1448; forte em peixe frito
- Ca' d'Oro alla Vedova — Osteria famosa pelas almôndegas e pela taça de vinho em pé
- Ca' Sagredo Hotel — Palácio no Canal Grande com escadaria de afrescos