Bar All'Arco

Bar All'Arco (San Polo 436)

Bacaro do Rialto que empilha cicchetti fresquinhos do mercado desde de manhã

⚠ Fecha aos domingos; funciona mais na hora do almoço

Horário

Seg–sáb cerca de 10:00–14:30, fecha aos domingos (OSM; confira no local)

Orçamento

€12–25 por pessoa

Endereço

San Polo 436, Calle de l'Arco (viela atrás do mercado do Rialto)

Um bacaro minúsculo sob um arco atrás do mercado do Rialto. O balcão de vidro se enche de cicchetti feitos com o que as barracas tinham naquela manhã; é só apontar e vão para o seu prato. Quase não há assentos, então o pessoal fica em pé na viela com um spritz e uma fatia de pão. Resenhas de 2026 não param de descrever combinações estranhas, mas boas, como tataki de atum com pepino e figo.

Como chegar

• Sem metrô; cerca de 3 min a pé da parada de vaporetto Rialto Mercato (linha 1)

Antes de ir

• As coisas esgotam; vá antes das 14:00, de preferência de manhã.
• Pague primeiro, depois pegue seu prato e seu copo e vá para fora.
• Combine com a Cantina Do Mori, logo na esquina, para um circuito de bacari em duas paradas.
• Melhor época: 10:00 ao meio-dia

Gostaram

• O crostino de baccalà mantecato é elogiado por ser sedoso e sem gosto forte de peixe.
• Você pede apontando para o balcão, então não precisa saber italiano.
• Colado no mercado, perfeito depois de passear por ele; coma em pé e siga em frente.

Nem tanto

• Quase sem lugar para sentar; você come em pé na viela, o que não é nada divertido na chuva.
• Cerca de €4 cada peça (resenha de out 2026), então algumas rodadas pesam rápido.

Perto de Bar All'Arco

• Cantina Do Mori — Bacaro das panelas de cobre que dizem datar de 1462
• Cantina Do Spade — Veterana de Rialto que se diz de 1448; forte em peixe frito
• Caffè del Doge — Bar de cafés especiais ao lado de Rialto, onde você escolhe os grãos
• Trattoria alla Madonna — Trattoria de frutos do mar em Rialto que serve massa com tinta de lula desde 1954
• Ponte de Rialto — Arco de pedra branca sobre o Canal Grande