Vij's

Indiano Bib Gourmand, famoso pelos "lamb popsicles"

Horário: Jantar a partir das 17:30; até 21:30 dom–qui e 22:00 sex–sáb
Orçamento: Pratos principais na casa dos CAD 30
Endereço: 3106 Cambie St

A cozinha indiana mais conhecida de Vancouver e um Bib Gourmand do Michelin. O prato de destaque são os lamb popsicles: costeletas de cordeiro marinadas no vinho, grelhadas e servidas num curry cremoso de feno-grego, cerca de cinco por prato, o bastante para dividir entre duas pessoas. Vegetarianos têm um curry de paneer e portobello. As fontes divergem sobre aceitar reservas, então confirme antes de ir.

Como chegar

Canada Line até Broadway-City Hall, cerca de 5 minutos a pé

Antes de ir

Chegue cedo para conseguir mesa com mais facilidade.
O cordeiro dá para dividir.
Confira se as reservas estão abertas.
Melhor época: Logo na abertura, às 17:30

Gostaram

A porção de cordeiro é generosa.
O curry de feno-grego é profundo e encorpado.
Preço de Bib Gourmand.

Nem tanto

Só jantar.
Espere fila nos horários de pico.

Perto de Vij's

Salmon n' Bannock Bistro — Salmão selvagem da BC e bannock de uma cozinha indígena
Tojo's Restaurant — O omakase do chef Tojo e a casa do Tojo Roll
Earnest Ice Cream Quebec St — As bolas artesanais de Vancouver; uísque com avelã é o rei
Queen Elizabeth Park — A colina mais alta da cidade, uma antiga pedreira transformada em jardim de flores
Granville Island Hotel — Hotel à beira da água, ao lado do mercado e dos táxis aquáticos