Tori Ryori Tamahide

鳥料理 玉ひで

Um restaurante de frango em Ningyocho fundado em 1760 e ligado à história do oyakodon

Endereço
1-17-10 Nihonbashi Ningyocho, Chuo-ku, Tokyo

O Tamahide é apresentado como um restaurante de frango fundado em 1760 que lançou o oyakodon em 1891. Depois da renovação do prédio em 2025, todos os lugares passaram a ser mesas; o oyakodon original, o prato clássico da casa, usa frango Tokyo Shamo e um ovo exclusivo.

Como chegar

Antes de ir

Gostaram

Nem tanto

Perguntas frequentes

Onde fica o Tamahide e como chego lá?

Fica em 1-17-10 Nihonbashi Ningyocho, Chuo-ku. O mapa oficial de acesso o coloca a cerca de 25 m da Saída A2 da Estação Ningyocho, na Linha Hibiya, então ele está bem ali quando você sobe a escada. Da Saída A6 (Linha Toei Asakusa) são cerca de 135 m, e da Saída 8 de Suitengumae (Linha Hanzomon), cerca de 165 m.

Quais são os horários e os dias de folga?

Segundo o site oficial (consultado em novembro de 2026): almoço 11:30–13:30 (último pedido 13:30) e jantar 17:00–21:30 (último pedido 20:30). No almoço, atendem todo mundo que estiver na fila até as 13:30. Não há folga semanal fixa; o Retty (atualizado em novembro de 2026) lista fechamentos irregulares, além do Ano Novo e do Obon, então ligue antes se for fazer uma viagem especial.

Que oyakodon há no cardápio e quanto custa?

O almoço tem quatro bowls (cardápio oficial, consultado em novembro de 2026, impostos inclusos): o Toku oyakodon com frango Akaroku Tsumugi ¥1,900, o oyakodon original com Tokyo Shamo ¥2,800, o bowl gunkei-zukushi ¥3,700 e o bowl de fígado branco natural ¥5,500. No jantar, o único bowl é o oyakodon original de ukokkei (galinha silkie) com Tokyo Shamo, ¥4,000, servido com caldo de frango e picles.

O que pedir na primeira visita?

O bowl que dá nome à casa é o oyakodon original de Tokyo Shamo (¥2,800). Se for salgado demais para o bolso, o bowl Toku (¥1,900) é um bom começo. Um blogueiro coreano de agosto de 2026 dividiu um Toku e um gunkei-zukushi (com asinhas e filé macio extras, e ovo de silkie). Uma avaliação de junho de 2026 no Retty achou o bowl Toku bem doce e salgado, bom saber se você gosta de comida leve.

Tem fila? Posso reservar?

O cardápio oficial marca como reserváveis apenas os sets gozen de almoço e jantar; o bowl do jantar não pode ser reservado. As filas de uma a duas horas são lendárias, mas avaliações do Retty de junho e setembro de 2026 contam que entraram direto no almoço. As reservas são por telefone (03-3668-7651), não aos domingos, e o cancelamento custa 50% na véspera e 100% no próprio dia (site oficial).

Aceitam cartão? Tem comida para viagem?

Um artigo de junho de 2026 do Deep Tokyo lista dinheiro, cartões de crédito, dinheiro eletrônico, pagamento por QR e UnionPay, e o Retty cita PayPay. Para viagem há um único item, o Toku oyakodon a ¥1,500 (cardápio oficial, consultado em novembro de 2026).

Posso levar crianças?

Desde a renovação de 2025, os assentos de tatame acabaram e todos os lugares são em mesas, o que facilita com crianças (Deep Tokyo, junho de 2026). No jantar, um oyakodon original infantil de dois terços do tamanho custa ¥1,500 e é para crianças da idade do ensino fundamental ou menores (cardápio oficial).

Perto de Tori Ryori Tamahide