Fan Ji Jin Zhi Yuan
范記金之園
Arroz de saquinho de junco, nesta esquina desde 1978
- Horário
- 11:00–19:30 (confirme os dias antes de ir)
- Endereço
- 170 Chenggong Road, Distrito Central
Começou em 1978 e hoje é tocado pela segunda geração. A especialidade é o arroz de saquinho de junco, que leva o nome dos sacos tecidos em que o arroz era cozido, servido com costelinha de porco. Ainda usa arroz Wufeng Taichung nº 9 e mostarda em conserva temperada. A coxa de frango crocante também é recomendada. O Michelin sugere ir à tarde para fugir da fila.
Como chegar
- Cerca de 5 min a pé da Estação de Taichung
Antes de ir
- À tarde a espera é mais curta.
- Telefone 04-2220-7388.
- Cabe bem num circuito a pé pela cidade antiga.
- Melhor época: Começo da tarde
Gostaram
- O arroz de saquinho de junco com costelinha de porco é a especialidade.
- Arroz Wufeng Taichung nº 9 e mostarda em conserva.
- Coxa de frango crocante.
Nem tanto
- Filas longas nos horários de refeição.
- Os dias de funcionamento podem variar, então ligue antes.
Perto de Fan Ji Jin Zhi Yuan
- A Kun Mian — O mesmo macarrão com molho de porco há mais de 60 anos, na terceira geração
- Padaria New Taiyang Tang — Sun cakes da linhagem da antiga Taiyang Tang, já fechada
- Taichung Second Market — Bolinho de rabanete e arroz com carne de porco refogada num mercado centenário
- Taichung Park — Um parque de 1903 com um pavilhão de telhado duplo sobre o lago
- Lao Lai Black Tea (chá preto Lao Lai) — A barraca de chá preto forte do Segundo Mercado desde 1972