The Banana Leaf Apolo
The Banana Leaf Apolo (54 Race Course Road)
Curry de cabeça de peixe de Singapura, comido em folha de bananeira
- Horário
- Diariamente 10:30-22:30 (site oficial)
- Orçamento
- Confira os preços na loja
- Endereço
- 54 Race Course Road
Um restaurante do sul da Índia que começou como uma barraquinha de thosai em 1974 e está na Race Course Road desde 1983. O prato é o curry de cabeça de peixe, uma cabeça inteira e grande de peixe cozida no curry, uma invenção de Singapura. Fiel à descrição oficial, um toque de abacaxi deixa o curry picante, azedinho e levemente doce. O arroz e os acompanhamentos vão numa folha de bananeira em vez de prato, e você come com a mão ou com colher. Frango tandoori, biryani de carneiro e caranguejo-azul (flower crab) também estão no cardápio.
Como chegar
- Cerca de 5 min a pé de Little India (NE7/DT12) ou de Farrer Park (NE8)
Antes de ir
- Para duas ou três pessoas, um curry de cabeça de peixe, arroz e um frango tandoori formam uma mesa típica.
- Se for comer com a mão, use só a direita; pedir uma colher é normal.
- Dobre a folha na sua direção ao terminar; é o sinal de que você gostou da refeição.
- Melhor época: Almoço das 11h à 1 da tarde ou jantar cedo
Gostaram
- Uma cabeça de peixe enche a panela; as bochechas e as partes gelatinosas são o prêmio.
- Comer em folha de bananeira já é uma experiência por si só.
- Mais de cinquenta anos de casa, bem no coração de Little India.
Nem tanto
- A cabeça de peixe tem cara de cabeça de peixe mesmo; nem todo mundo está preparado.
- Não há preços online; pergunte o preço do curry de cabeça de peixe antes de pedir.
Perto de The Banana Leaf Apolo
- Little India e Mustafa Centre — Guirlandas de jasmim, templos lotados de deuses e uma loja 24 horas
- Swee Choon Tim Sum — Um salão de dim sum em Jalan Besar com cestinhas para dividir até tarde da noite
- Sungei Road Laksa — Laksa de Jalan Berseh com caldo de curry de coco feito no carvão e macarrão curto
- ibis Singapore on Bencoolen — Hotel de bom preço em Bugis, renovado em 2025
- Hjh Maimunah Restaurant & Catering — Arroz malaio com rendang de carne que vale a fila