HAVEN

ឋានសួគ៌ (HAVEN Training Restaurant)

Restaurante-escola para jovens que saíram de abrigos, com muitos pratos vegetarianos

⚠ Fecha às segundas

Horário

Ter–Dom 10:00–22:00 (cozinha até 21:30), fechado às segundas (site oficial, 2026)

Orçamento

Confira os preços na loja

Endereço

Chocolate Road, Sala Kamreuk

Um restaurante de empreendedorismo social fundado por uma associação suíça: jovens adultos que saíram de abrigos e jovens do interior se formam aqui na cozinha e no salão antes de partir para um emprego. Pratos khmer, asiáticos e ocidentais, com muita opção para vegetarianos e veganos. O cardápio encolheu por causa da alta dos custos. É um cantinho com jardim um pouco afastado do centro; vá de tuk-tuk.

Como chegar

• Sem metrô. 5 min de tuk-tuk, cerca de 15 min a pé do Old Market

Antes de ir

• Fecha às segundas; a cozinha fecha às 21:30
• Fecha em feriados como o Pchum Ben, em outubro; confira o Facebook
• Se um prato favorito tiver saído do cardápio, pergunte antes: talvez consigam providenciar
• Melhor época: Almoço ou jantar cedo

Gostaram

• A sua conta financia o programa de formação
• Fácil para vegetarianos e veganos
• Jardim tranquilo

Nem tanto

• Um pouco afastado do centro
• Caro para os padrões de Siem Reap

Perto de HAVEN

• The Bean Embassy — Café especial torrado na casa e brunch, ao lado do HAVEN
• Cuisine Wat Damnak — Produtos cambojanos da estação, somente menu degustação
• Central Corner d'Angkor — Um quatro estrelas com piscina por cerca de US$20–35, nas ruelas de cafés de Wat Bo
• The Sugar Palm — A chef que ensinou Gordon Ramsay a fazer amok, com cozinha caseira
• Lub d Siem Reap — Hostel sociável com dormitórios, perto da Pub Street