Nanxiang Steamed Bun (Jardim Yu)

南翔馒头店 (豫园路)

Xiaolongbao desde 1900, e um pão gigante que se toma de canudo

⚠ Fila longa na hora do almoço

Horário: 07:30–20:00 (Trip.com)
Orçamento: ¥50–100 por pessoa
Endereço: 85 Yuyuan Road, Huangpu (Templo do Deus da Cidade, junto à Ponte Zigue-zague)

Dobrando xiaolongbao desde 1900, bem no meio da multidão do Jardim Yu, por isso sempre tem fila. Massa fininha, porco suculento, recheios da estação e um pão gigante que você toma com canudo. O salão foi reformado em 2018. Bib Gourmand, 2026.

Como chegar

Yuyuan Garden (Linhas 10, 14), cerca de 450 m

Antes de ir

Chegue antes das 10:30 para driblar as multidões (Michelin).
Cada andar é diferente: no térreo, a janela de viagem; no segundo, o salão principal (a melhor aposta); no terceiro, salas tranquilas e menus caros.
Tome primeiro o caldo do pão de sopa e deixe esfriar uns minutos.
Fuja da correria dos grupos de turistas na hora do almoço. Grupos podem reservar uma sala privativa.

Gostaram

Massa fina como papel e recheio generoso; você está comendo num dos berços do prato.
As versões de caranguejo são sempre o ponto alto.
Bem na Ponte Zigue-zague; as mesas junto à janela, no andar de cima, têm vista para o Jardim Yu.

Nem tanto

Filas longas; a fila do balcão de viagem no térreo pode dar a volta no prédio.
Preços de turista, e o resto do cardápio é considerado mediano; os bolinhos para viagem têm massa mais grossa.

Perto de Nanxiang Steamed Bun (Jardim Yu)

Ningbo Tangtuan Shop (Jardim Yu) — Tangyuan de gergelim-preto, feitos no bazar do Jardim Yu desde 1945
Lu Bo Lang (Jardim Yu) — Dim sum de Xangai e porco assado em molho de soja num pavilhão vermelho sobre o lago da Ponte em Zigue-Zague
Jardim Yu — Jardim Ming que dobra lagos, rochedos e um muro de dragão num só terreno
Shanghai Lao Fandian (Restaurante Clássico de Xangai) — Cozinha caseira benbang de Xangai desde 1875; a estrela é um pato inteiro recheado
Mercure Shanghai Yu Garden On the Bund — Um 4 estrelas perto do Jardim Yu, nota 9.6 em mais de 10000 estadias