Jia Jia Tang Bao (Huanghe Road)
佳家汤包
Bolinhos de sopa de massa fina e um macarrão de caranguejo de ¥89 perto da Praça do Povo
- Horário
- Diariamente 7:30–20:30 (guia do governo de Xangai, mar. 2026); algumas fontes indicam abertura às 6:30 ou 7:00
- Orçamento
- ¥30–90 por pessoa
- Endereço
- 127 Huanghe Road, Huangpu
Aberta em 1986. A loja original, no nº 90 da Huanghe Road, virou outra casa de bolinhos (Jia Le Tangbao) por volta de 2020; a Jia Jia agora funciona a uns 50 m dali, no nº 127. Uma placa grande diz 现包现蒸, recheado e cozido no vapor na hora. Sente-se, escaneie o QR code da mesa e, em geral, uma cesta de bambu chega em até dez minutos. O macarrão dourado de caranguejo rende tanta conversa quanto os bolinhos. A partir das 7:30, o salão se enche de moradores, clientes de viagem e viajantes.
Como chegar
- People's Square (linhas 1, 2 e 8), saída 8, a cerca de 340 m
Antes de ir
- Faça um furinho na massa e deixe o caldo esfriar primeiro. Um pouco do vinagre preto ou do molho de pimenta da mesa corta a untuosidade do macarrão.
- Configure o WeChat Pay ou o Alipay antes; quando aparecer a caixa '确认门店', confira se diz 黄河路店 antes de pagar.
- A Jia Le Tangbao, no nº 90, é outra loja. Muita gente combina esta com a fila do Park Hotel Deli, ao lado.
- Melhor época: Manhãs de dia de semana, 7:30–9:30
Gostaram
- Massa fina, muito caldo; os avaliadores repetem que dá para sentir o caldo balançando quando você levanta um.
- O macarrão dourado de caranguejo vem com o molho de caranguejo à parte, para você despejar e misturar; a maioria o acha denso e com gosto de nozes.
- Abre às 7:30 e o pedido é por QR code, então o café da manhã é fácil mesmo sem falar chinês.
Nem tanto
- O macarrão de caranguejo custa ¥89, bem mais do que qualquer outra coisa do cardápio.
- Uma minoria constante acha enjoativo depois de um tempo, ou o sabor de caranguejo mais suave do que esperava.
Perto de Jia Jia Tang Bao (Huanghe Road)
- Yang's Dumpling (Huanghe Road) — Pãezinhos fritos na chapa que espirram sopa na primeira mordida, ¥13 por quatro
- Rua gastronômica Huanghe Road — A rua de Blossoms Shanghai: neon, sopa de dumplings e restaurantes à moda antiga
- Park Hotel Deli — A janelinha do Park Hotel onde se forma todo dia uma fila por folhados-borboleta
- JI Hotel Shanghai People's Square — Prédio redondo, a cinco minutos da Praça do Povo
- Haidilao Hot Pot, Praça do Povo — Hot pot até as 7:00 da manhã, com show de macarrão puxado de brinde