Uni Senmonten Marukawa

雲丹専門店まるかわ

Izakaya só de uni, mantido por um processador de Nemuro

⚠ Fechado às quartas e na 2ª terça

Horário

18:00–24:00; fechado às quartas e na 2ª terça

Orçamento

Caro

Endereço

3F Asano Building, 8-1 Minami 3-jo Nishi 4-chome, Chuo-ku

Um especialista em uni (ouriço-do-mar) administrado diretamente por uma empresa de processamento de Nemuro. Entre os pratos estão sashimi de uni, uni grelhado sobre kombu, tempurá e ostras cruas de Akkeshi. Tem balcão, mesas e salas privativas. Abre só das 18:00 à meia-noite e fecha às quartas e na segunda terça do mês. O slogan da casa transforma um mimo anual num luxo de todo dia.

Como chegar

• Cerca de 5 min da estação Susukino

Antes de ir

• Abre às 18:00, então chegar cedo não adianta.
• Fechado às quartas e na 2ª terça.
• Reserve pelo 011-600-6674.
• Melhor época: Logo às 18:00

Gostaram

• Direto de um processador de Nemuro, com uni servido de vários jeitos.
• Sashimi, uni grelhado no kombu e tempurá de uni, tudo num lugar só.
• Ostras cruas de Akkeshi também.

Nem tanto

• Uni é caro e os preços não são divulgados.
• Só à noite, com dois padrões de folga.

Perto de Uni Senmonten Marukawa

• Jingisukan Yoyotei (Sapporo Main) — Cordeiro à vontade em grelhas sem fumaça
• Susukino — Lámen, churrasco de cordeiro e bares sob o homem do Nikka Whisky
• Sapporo Stream Hotel — Um hotel novo com banho grande, sobre o shopping do cruzamento de Susukino
• Sumire (Susukino) — Caldo tão quente que nem solta vapor: a referência do missô de Sapporo
• INITIAL Sapporo — Um bar de sobremesas que combina parfait com bebida