Restaurant MiYa-Vie

Culinária francesa com ingredientes de Hokkaido numa rua lateral de Maruyama

Horário: Almoço 12:00–14:30, jantar 18:00–22:00 (último pedido 20:30); fechado às terças
Orçamento: Confira o preço ao reservar
Endereço: 3-8 Kita 3-jo Nishi 26-chome, Chuo-ku

Entre numa travessa residencial tranquila de Maruyama e o restaurante passa fácil despercebido, sem placas chamativas. Os pratos são feitos com frutos do mar, legumes e carnes vindos de toda Hokkaido. Sites de reserva o listam como uma estrela Michelin. Almoço e jantar giram em torno de menus fixos, então reserve de duas a três horas sem pressa. Se você quer um único jantar bem elegante em Sapporo, coloque-o na lista.

Como chegar

Cerca de 3 min a pé da Estação Nishi-28-chome (Linha Tozai), Saída 1

Antes de ir

Fechado às terças e na véspera de feriados nacionais.
Sem estacionamento; vá de metrô.
Consulte o site oficial ou ligue para 011-688-9788 para saber os dias de funcionamento atuais.
Melhor época: Jantar a partir das 18:00

Gostaram

Quase tudo é produto de Hokkaido, então os pratos mudam bastante conforme a estação.
Um bairro calmo de Maruyama, longe das multidões de turistas.
O almoço é a entrada mais leve em comparação com o jantar.

Nem tanto

Reserva é praticamente obrigatória.
São só 3 min da estação, mas você precisa pegar o metrô desde o centro.

Perto de Restaurant MiYa-Vie

Wada (kaiseki) — Kaiseki de um chef da Ilha de Okushiri
Passeio pelo Parque Maruyama e o Santuário de Hokkaido — Mata na cidade para ver cerejeiras em flor e folhas de outono
Miyakoshiya Coffee Maruyama Sakashita — Grãos torrados na casa, coados em flanela, ao pé de Maruyama
Morihico (original de Maruyama) — Café coado na mão, encorpado, numa casa de madeira coberta de hera
Santuário de Hokkaido (Hokkaido Jingu) — O santuário principal de Hokkaido, no fim de uma trilha na floresta