Ganso Hakata Mentaiju

元祖博多めんたい重 西中洲本店

Um lobo inteiro de mentaiko sobre arroz, a partir das 7:00

⚠ Leve dinheiro

Horário

7:00–22:30 (último pedido 22:00); fechado no Ano-Novo (site de turismo da cidade de Fukuoka)

Orçamento

¥2,000–3,200 por pessoa

Endereço

6-15 Nishi-Nakasu, Chuo-ku (margem oeste do rio Naka)

Um restaurante à beira do rio dedicado ao mentaiko. O 'mentaiju' da casa põe um lobo inteiro de ovas de bacalhau apimentadas, envolto em kelp, sobre o arroz com o molho da casa. Quebre e misture no arroz; o sabor chega primeiro como saboroso, depois como salgado. Por abrir às 7:00, é um favorito para o primeiro café da manhã ou para a refeição antes do check-out.

Como chegar

• Cerca de 5 min a pé das estações Tenjin ou Nakasu-Kawabata

Antes de ir

• Antes das 10:00 a fila é curta; ela cresce a partir do almoço.
• Na primeira vez, deixe a pimenta no médio ou menos; a ova já é salgada.
• A Estação Hakata vende um bento de mentaiju com o mesmo nome, mas é outro produto.
• Melhor época: 7:00–9:00

Gostaram

• Abre às 7:00, um dos poucos cafés da manhã reforçados da cidade.
• Escolha o nível de pimenta numa ficha de pedido, disponível em vários idiomas.
• O macarrão para molhar com mentaiko é um bom segundo pedido.

Nem tanto

• Perto de ¥2,000 a tigela; alguns acham caro para o tamanho.
• As informações de pagamento se contradizem (só dinheiro ou cartões aceitos).

Perto de Ganso Hakata Mentaiju

• Yatai (barraquinhas de rua) de Nakasu — Lámen e oden em barraquinhas à beira do rio, sob o neon
• Ichiran Head Office Main Shop (matriz) — Tonkotsu numa cabine individual, na casa-mãe do Ichiran
• Nishitetsu Inn Fukuoka — Hotel de bom preço junto ao Akarenga, no norte de Tenjin, com café da manhã no último andar
• Barracas Yatai de Nakasu — Barracas de comida enfileiradas junto ao rio, o ícone noturno de Fukuoka
• The Lively Fukuoka Hakata — Hotel de design em Nakasu com open bar todas as noites