Daichi no Udon (filial Hakata Eki Chika)

豊前裏打会 大地のうどん 博多駅ちかてん

Udon de Fukuoka sob um tempurá de bardana maior que a tigela

Horário
10:00–16:00 (último pedido 15:30), 17:00–21:00 (último pedido 20:55); aberto todos os dias, exceto no Ano-Novo (vários blogs de out. de 2026; o site oficial ainda diz 10:30)
Orçamento
¥600–1,000 por pessoa
Endereço
B2F Asahi Bldg, 2-1-1 Hakata-ekimae, Hakata-ku

O udon de Fukuoka é macio, num caldo claro de kelp e sardinha. Esta casa o coroa com o 'gobo-ten', bardana fatiada fina e frita em forma de leque, tão largo que pende sobre a borda. O macarrão é fervido e o tempurá frito na hora, então há uma pequena espera, mas a bardana crocante meio ensopada no caldo é a razão de vir. Fica num subsolo colado à Estação Hakata, prático antes de um trem.

Como chegar

Antes de ir

Gostaram

Nem tanto

Perguntas frequentes

Onde fica o Daichi no Udon na Estação Hakata?

Saia da estação JR Hakata pela saída Hakata e atravesse até o Edifício Fukuoka Asahi; a loja fica no B2. No subsolo há um corredor de restaurantes pequenos, e o Daichi é o da cortina amarela (avaliação de out. de 2026). São dois lances de escada para baixo, então uma mala grande dá um pouco de trabalho.

Qual é o horário de funcionamento?

Vários blogs de outubro de 2026 informam 10:00–16:00 (último pedido 15:30) e 17:00–21:00 (último pedido 20:55). O site oficial ainda indica abertura às 10:30. Só fecha no Ano-Novo (site oficial).

O que tem no cardápio e quanto custa?

O udon com tempurá de bardana (gobo-ten udon) custa ¥600, ¥800 com carne, e o bukkake frio de tempurá de legumes custa ¥800 (blogs de out.–nov. de 2026). O udon com tempurá de camarão e legumes custava ¥650, e a porção grande acrescenta ¥100. Há também o set Daichi com dois sushis inari e o set Manpuku com uma mini tigela de arroz; não conseguimos confirmar os preços dos sets.

O que devo pedir?

Na primeira vez, peça o udon com carne e tempurá de bardana: um leque de bardana frita pendendo da borda, com carne por baixo. Coma metade da bardana crocante e deixe o resto ensopar no caldo. Se você não quer caldo quente, o bukkake frio deixa o macarrão ainda mais elástico.

Como faço o pedido, e posso pagar com cartão?

Compre um ticket na máquina junto à porta e entregue à equipe; eles acomodam você quando abrir um lugar. A máquina só aceita dinheiro, sem cartões (blogs de out.–nov. de 2026). O quadro do lado de fora tem números, fotos e legendas em coreano, então escolha enquanto espera na fila. Nas avaliações de outubro de 2026, o udon com carne e bardana era o nº 21.

Quanto é a fila, e que horas devo ir?

Quase sempre há fila. Avaliações de outubro de 2026 relatam cinco grupos já esperando às 9:45 num dia útil, 40 minutos de espera a partir das 11:30 e 20 minutos às 13:00. Udon se come rápido, então a fila anda. Muita gente vem sozinha, e há lugares no balcão.

Há outras filiais?

A loja original fica em Kamiyamato, Nishi-ku; só serve almoço nos dias úteis e fecha às quartas (site oficial). Também há uma filial na cidade de Dazaifu, que abre às 11:00 e fecha às quartas (site oficial). As duas ficam bem longe do centro, então a filial da estação é a mais fácil para quem está viajando.

Perto de Daichi no Udon (filial Hakata Eki Chika)