Hakata Gion Tetsunabe

博多祇園鉄なべ

Guiozas de uma mordida servidas na frigideira de ferro fundido, com cerveja

⚠ Fecha aos domingos; não aceita cartões

Horário

17:00–22:30; fecha aos domingos (feriados irregulares; Obon e Ano-Novo de folga) (site oficial)

Orçamento

¥1,500–3,000 por pessoa

Endereço

2-20 Gion-machi, Hakata-ku (a leste do Santuário Kushida)

Guiozas pequenas fritas em círculo numa frigideira de ferro fundido e levadas à sua mesa ainda nela. São de uma mordida, crocantes embaixo e com um pouquinho de caldo dentro, e fazem você continuar pedindo cerveja. Regra da casa: só o que foi feito no dia, comido no local, então não há viagem nem envio pelo correio. Quando as portas abrem às 17:00, os funcionários de escritório enchem o lugar rápido.

Como chegar

• Cerca de 3 min a pé da estação Gion

Antes de ir

• Misture yuzu-kosho no shoyu para molhar.
• Chegue na abertura, às 17:00, para ter mais chance de conseguir lugar.
• Relatos dizem que cartões não são aceitos; leve dinheiro.
• Melhor época: Dias úteis, na abertura das 17:00

Gostaram

• Servidas chiando na frigideira, quentes até a última.
• Oito por frigideira; duas ou três frigideiras formam uma boa mesa de petiscos para dois.
• Perto do Santuário Kushida e do Canal City.

Nem tanto

• Fecha aos domingos; feriados, Obon e Ano-Novo também podem ter folga.
• Salão pequeno; espere fila no pico.

Perto de Hakata Gion Tetsunabe

• Museu Folclórico Hakata Machiya — Casa de mercador restaurada com tecelagem Hakata-ori
• Templo Tochoji (Buda de Fukuoka) — Um pagode vermelho de cinco andares e um Buda de madeira com mais de 10 m de altura
• Santuário Kushida — O santuário protetor de Hakata, com um gigantesco carro alegórico de festival em exposição
• Motsunabe Rakutenchi (Hakata Ekimae) — Cozido de miúdos a uma curta caminhada da Estação Hakata
• Canal City Hakata — Um shopping construído em volta de um canal, famoso pelo show de fontes