Heron

Heron

Estrela Michelin em Leith, pratos do campo à mesa

⚠ Reserva recomendada

Endereço

87-91A Henderson Street

Um restaurante pequeno na Henderson Street, em Leith. Os chefs Sam Yorke e Tomas Gormley começaram com pop-ups em casa durante a pandemia e ganharam uma estrela Michelin em 2023. Yorke tinha 25 anos, o chef mais jovem da Escócia a conquistar uma. A cozinha usa produtos de fazendas, com cardápio à la carte e menus degustação que mudam a cada poucas semanas.

Como chegar

• Cerca de 10 minutos a pé da parada de bonde Foot of the Walk

Antes de ir

• Se o menu degustação for demais, pergunte sobre o à la carte.
• Reserve com antecedência.
• Dê uma volta por The Shore antes.
• Melhor época: Jantar

Gostaram

• Escolha entre o à la carte e os menus degustação.
• Menus feitos com produtos de fazendas, trocados a cada poucas semanas.
• Combina bem com um passeio pela orla de Leith.

Nem tanto

• Fica longe do centro.
• Preços de alta gastronomia.

Perto de Heron

• Restaurant Martin Wishart — Desde 1999: a primeira estrela Michelin de Edimburgo, menus degustação de linha francesa
• The Kitchin — Alta gastronomia com estrela Michelin à beira das docas de Leith: 'da natureza ao prato'
• O Iate Real Britannia — O iate da Rainha por 44 anos, cinco conveses do quarto à sala de máquinas
• The Fishmarket, Newhaven — Fish and chips e ostras no antigo mercado de peixe de Newhaven
• Lyla — Menu degustação com estrela Michelin numa casa georgiana