Bánh Xèo Tôm Nhảy Năm Hiền

Bánh Xèo Tôm Nhảy Năm Hiền

Bánh xèo crocante numa casa cheia de plantas, Michelin Bib Gourmand

Endereço

46 Phan Thanh Street

A casa é tão cheia de verde que parece um jardim interno. O bánh xèo crocante, com carne bovina, lula ou camarão, vem com ervas para enrolar em papel de arroz e molhar no molho de amendoim. Os rolinhos de papel de arroz com barriga de porco são o acompanhamento de sempre. Consta do Guia Michelin como Bib Gourmand.

Como chegar

• Sem metrô. Cerca de 10 minutos do Mercado Han de Grab

Antes de ir

• Enrole um de cada vez
• O meio da tarde é mais tranquilo
• Acrescente os rolinhos de barriga de porco
• Melhor época: Meio da tarde

Gostaram

• Clima de jardim interno
• Panquecas crocantes com montanhas de ervas
• Michelin Bib Gourmand

Nem tanto

• Cheio nas horas das refeições
• Um pouco fora do centro

Perto de Bánh Xèo Tôm Nhảy Năm Hiền

• Pagode Phap Lam — Um pátio de templo tranquilo com um grande buda em pé
• Mì Quảng Ếch Bếp Trang — Mì quảng de rã com o ensopado servido à parte
• Bánh Xèo Bà Dưỡng — Casa antiga de bánh xèo no fim de um beco, famosa pelo molho de amendoim com fígado de porco
• Chè Sầu Liên — Chè Thái cheio de durião, da loja a quem se atribui o início da moda
• Mercado Con — Onde Da Nang realmente faz compras, com um beco de comidas no coração