Cherng Doi Roast Chicken

ไก่ย่างเชิงดอย

Frango na brasa com pele crocante como bolacha e som tam

⚠ Fecha às segundas

Horário

Ter–Dom 11:00–20:00; fecha às segundas (2025–26)

Orçamento

฿100–250 por pessoa

Endereço

2/8 Rua Suk Kasem, Suthep, Mueang Chiang Mai

Frangos abertos ao meio grelham na brasa na frente do restaurante; lá dentro há uma sala com ar-condicionado e um quintal. O carro-chefe, o kai yang nang krob, tem uma pele que estala e uma carne suculenta que você mergulha no molho da casa. Os habitués pedem com som tam, porco com manjericão crocante e o som tam de milho. As porções são pequenas, então peça vários pratos e divida.

Como chegar

• Sem metrô; cerca de 250 m a pé do One Nimman

Antes de ir

• Vá entre 11:00 e meio-dia para fugir da fila.
• Marque o número dos itens e as quantidades na folha de pedido.
• Leve repelente se for sentar do lado de fora.
• Melhor época: Dias úteis, logo às 11:00

Gostaram

• Elogios quase unânimes à pele crocante e à carne suculenta.
• Cinco pratos para duas pessoas saem por cerca de 300 baht.
• Encaixa direitinho num dia de passeio pelos shoppings One Nimman ou Maya.

Nem tanto

• Porções pequenas.
• Mosquitos nas mesas ao ar livre.

Perto de Cherng Doi Roast Chicken

• Ristr8to Original — O café do campeão de latte art que colocou Nimman no mapa
• Nimmanhaemin (Nimman) — O bairro dos cafés e shoppings de Chiang Mai
• U Nimman Chiang Mai — O hotel de estadia de 24 horas de Nimman, bem em frente ao One Nimman
• Roast8ry Lab — O pequeno laboratório de café de um campeão de latte art
• Tong Tem Toh — Porco na brasa e acompanhamentos do norte, das 8:00 até tarde