Hotpot Shu Daxia (Xiyulong Street)

蜀大侠火锅（西玉龙街168号）

Uma das marcas de hotpot de Chengdu mais conhecidas entre os visitantes

⚠ Vá cedo para fugir da fila do jantar

Orçamento

¥80–170 por pessoa

Endereço

168 Xiyulong Jie, Qingyang

Rede de hotpot fundada em Chengdu em 2015, decorada como uma estalagem de filme de wuxia, com cerveja servida em tigelas. O caldo vermelho leva dois grandes blocos de sebo de boi e uma superfície forrada de pimenta de Sichuan e pimentas secas. Cada mesa ganha a sua lata de óleo de gergelim; misture alho e coentro e o picante dormente se acalma. Itens avulsos, como verduras ou pele de tofu, custam alguns yuans, mas vêm em travessas enormes, e quem vai pela primeira vez não para de escrever sobre as porções. Há filiais na Chunxi Road, na Zongfu Road e no Beco Kuanzhai; esta está no mapa por ficar a uma curta caminhada do Chen Mapo Tofu original.

Como chegar

• Cerca de 5 minutos a pé de Luomashi (linhas 1 e 4)

Antes de ir

• Procure 蜀大侠 no Dianping para achar a filial mais próxima e ver a fila.
• Peça pelo QR code da mesa; comece com 微辣 (weila, suave).
• Dizem que a filial da Zongfu Road fica aberta até as 3:00, útil para quem chega tarde (fev. de 2026).
• Melhor época: Antes das 18:00

Gostaram

• Vários clientes contam que a equipe usou um aplicativo de tradução para explicar o caldo, os ingredientes e o molho.
• O balcão de molhos custa ¥7 por pessoa, e os clientes admitem que a mistura da equipe era melhor que a deles.
• Um cliente pegou um show de troca de máscaras gratuito por volta das 19:00 na filial da Chunxi (set. de 2025).

Nem tanto

• Até o nível mais suave é muito picante; peça uma panela dividida se estiver em dúvida.
• A filial da Chunxi ocupa dois andares e ainda assim tem fila no jantar.

Perto de Hotpot Shu Daxia (Xiyulong Street)

• Chen Mapo Tofu (filial principal) — Berço do mapo tofu (1862), servido borbulhando numa panela de pedra
• The Ritz-Carlton, Chengdu — A uma caminhada da Praça Tianfu, famoso pelo lounge do clube
• Atour S Hotel Wenshu Monastery Station — A linha sofisticada da Atour, com produtos de banho Le Labo, por cerca de US$52 a noite
• Cabeças de coelho Shuangliu Laoma (Jinsi Street) — Cabeça de coelho mala, o petisco de cerveja favorito de Chengdu
• Chengdu Yuanheyuan Buddha Zen Hotel — Pousada de madeira com varandas, a 260 m do Mosteiro Wenshu