Ssangdungi Dwaeji Gukbap (casa principal)
쌍둥이돼지국밥 본점
Suyuk de bochecha de porco e uma tigela leitosa de gukbap
- Horário
- 09:00–22:00, fecha nos feriados principais (Visit Busan)
- Orçamento
- ₩10,000–15,000 por pessoa
- Endereço
- 35-1 UN Pyeonghwa-ro, Nam-gu (Daeyeon-dong)
Uma casa de gukbap em Daeyeon-dong onde a fila é a primeira coisa que você vê nas horas de refeição. O caldo é leitoso sem ser pesado, mas o que fez o nome da casa foi o suyuk de bochecha de porco, elástico. A maioria pula a sopa simples e pede o suyuk baekban, que traz um prato de porco fatiado ao lado. Salada de cebolinha-chinesa e camarão salgado ficam na mesa para você mesmo temperar.
Como chegar
- Cerca de 10 min a pé da estação Daeyeon, Linha 2 (veja no mapa)
Antes de ir
- Peça o suyuk baekban para ter sopa e porco fatiado juntos.
- Antes das 11:00 ou entre 14:00 e 17:00 é mais tranquilo.
- Tempere com saeujeot e amontoe a cebolinha-chinesa, ao estilo de Busan.
- Melhor época: Manhãs de dia útil ou fim de tarde
Gostaram
- O suyuk de bochecha de porco: gordura macia e de sabor limpo que muita gente põe entre as melhores da cidade.
- Abre às 09:00, então serve de café da manhã.
- Um caldo mais limpo, fácil para quem está provando dwaeji gukbap pela primeira vez.
Nem tanto
- Filas longas nos picos do almoço e do jantar.
- Fica longe da estação de Busan e de Haeundae, então é um desvio.
Perto de Ssangdungi Dwaeji Gukbap (casa principal)
- Museu de Busan — História de Busan de graça, ao lado do Parque da Paz da ONU
- Naeho Naengmyeon, unidade principal — Milmyeon com molho vermelho e um caldo morno ao lado
- Cemitério Memorial da ONU na Coreia — O único cemitério militar das Nações Unidas no mundo
- Namcheon Gaya Milmyeon — Uma casa de milmyeon de bairro: mul-bibim e um prato de mandu
- Bibijae — Uma casa de bibimbap Bib Gourmand com tigelas de mala e de doenjang