Moemiljip

뫼밀집

Macarrão de trigo-sarraceno moído na casa, um Bib Gourmand

⚠ Fecha às segundas

Horário

11:30–20:30; domingos até 21:00; pausa 15:00–17:00; fecha às segundas

Orçamento

₩16,000–17,000 por pessoa

Endereço

2º andar, Byeoksan E-Orange Plaza, Marine City 3-ro 23, Haeundae-gu, Busan

O trigo-sarraceno de Bongpyeong é moído na loja e vira macarrão na hora, e o lugar acabou de entrar na lista Bib Gourmand do Guia Michelin Busan 2026. São três tigelas, de caldo frio, picante misturada e com óleo de perilla, e a de caldo frio, em que o caldo é o destaque, leva os maiores elogios. A de óleo de perilla vem coberta de gergelim inteiro e tem gosto de nozes. Fica no segundo andar de um prédio de Marine City, e dá para ver a sala do macarrão do corredor.

Como chegar

• Marine City, em Haeundae, no segundo andar; 2 horas grátis de estacionamento no subsolo

Antes de ir

• Fecha às segundas; pausa 15:00-17:00.
• Acrescente porco cozido (17,000 wons) ou o prato degustação (9,000) para fazer uma refeição completa.
• Pegue o elevador até o segundo andar e a entrada fica logo ali.
• Melhor época: Dias úteis, logo na abertura às 11:30

Gostaram

• A tigela fria tem um forte toque de carne, sem doçura, dizem as avaliações.
• O macarrão é feito com 100% de trigo-sarraceno nacional, moído na casa.
• Giro rápido; um cliente de almoço de fim de semana sentou sem espera.

Nem tanto

• O prédio é um labirinto, então estacionar e achar a porta dá trabalho.
• A 16,000-17,000 wons a tigela, alguns acham caro pela porção.

Perto de Moemiljip

• Hanwha Resort Haeundae — Resort em arranha-céu de 417 quartos em Marine City
• Le DORER — Menu degustação coreano à beira-mar, uma estrela Michelin
• Park Hyatt Busan — Arranha-céu em Marine City, com a Ponte Gwangan preenchendo o vidro
• Dongbaekseom e Nurimaru APEC House — Um promontório coberto de pinheiros na ponta oeste de Haeundae
• Canvas Hostel Black — Hostel tranquilo com cozinha, a cinco minutos da areia