Yeongjin Dwaeji Gukbap (unidade principal)

영진돼지국밥 본점

Casa de gukbap numa viela de Sinpyeong, com fila para o set de suyuk

Horário

Seg–Sáb 09:30–21:30; pausa 15:00–17:00; fecha aos domingos

Orçamento

₩10,000–14,000 por pessoa

Endereço

39 Hasinbeonyeong-ro 157beon-gil, Saha-gu, Busan

Os moradores fazem fila numa rua lateral de Sinpyeong para esta casa de gukbap. O caldo leitoso de porco chega primeiro, depois um prato de suyuk (porco cozido) de bochecha fatiada fina, com kimchi refogado e tofu fresco. Embrulhe o porco com kimchi e tofu como num samhap, depois jogue o macarrão no que sobrou do caldo. Entrou na lista dos 20 mais votados pelos cidadãos no Festival de Sopa de Porco de Busan de 2026.

Antes de ir

• Evite das 15:00 às 17:00, quando a casa está em pausa
• Fecha aos domingos
• Duas ou três pessoas costumam dividir um set de suyuk
• Melhor época: Dias de semana antes das 11:00 ou logo depois das 17:00

Gostaram

• A bochecha do set de suyuk é fina e macia
• Embrulhe no kimchi refogado com tofu, a jogada clássica
• Caldo leitoso com final limpo

Nem tanto

• Alguns acham a porção de suyuk menor do que esperavam
• As filiais têm gosto diferente, então vá à unidade principal

Perto de Yeongjin Dwaeji Gukbap (unidade principal)

• Jeongjitgan, unidade principal de Sinpyeong — Uma casa de sopa de porco que nunca fecha, Bib Gourmand
• Parque Ecológico de Eulsukdo — Uma ilha de juncos onde o Nakdong encontra o mar
• Museu de Arte Contemporânea de Busan — Um museu na beira dos juncais de Eulsukdo
• Jangrim Port Bunetia — Um porto pastel que fica no auge perto do pôr do sol
• Vila Cultural de Gamcheon — Uma encosta de refugiados transformada num labirinto de escadas em tons pastel