다마카

Dhamaka

인도 지방 요리, 빕 구르망 선정

운영

저녁 매일 17:00–22:00, 토·일 점심 11:30–14:30

주소

델런시 스트리트 119 (에식스 마켓 안)

에식스 마켓 건물 안에 자리한 인도 식당이다. 델리나 뭄바이 같은 대도시보다는 인도 시골과 지방의 요리를 내놓는다. 미쉐린은 삼나무 잎에 싼 염소 배살, 질그릇에 담긴 양고기 같은 낯선 요리를 소개했다. 염소 목살 비리야니와 속을 채운 고추 요리는 후기에서 자주 나오는 메뉴다.