아쓰타 호라이켄 본점
あつた蓬莱軒 本店(陣屋)
'히츠마부시'를 상표로 가진 1873년 창업 장어집
⚠ 수요일·둘째·넷째 목 휴무
- 운영
- 11:30~14:00(L.O.) / 16:30~20:30(L.O.), 수·둘째·넷째 목 휴무 (공식 사이트)
- 예산
- 1인 ¥4,950~6,600
- 주소
- 아쓰타구 고도초 503 (아쓰타 신궁 남쪽)
메이지 6년(1873) 요정으로 문을 연 장어집으로, '히츠마부시'라는 이름 자체가 이 집 등록상표다. 이어 붓는 양념을 바른 장어를 비장탄에 구워 잘게 썰고, 둥근 나무통 밥 위에 깔아 낸다. 처음엔 그대로, 다음엔 파·와사비를 얹고, 마지막엔 국물을 부어 오차즈케로 먹는 방식이 이 집에서 굳어졌다. 본점은 일본 정원이 딸린 옛 요정 건물이라 아쓰타 신궁 참배와 묶기 좋다.