베스티아 (아츠 디스트릭트)

Bestia

창고를 고친 홀에서 골수 구이와 생면 파스타

⚠ 예약 필수

운영

매일 17:00–23:00, 주요 공휴일 휴무 (공식)

예산

1인 $80~120

주소

이스트 7번 플레이스 2121

공장 지대 골목 끝, 창고를 고친 높은 천장 아래 장작 화덕이 타고 조명은 어둑하며 음악은 크다. 남편 오리 메나셰와 아내 제너비브 거기스가 2012년에 연 이탈리안으로, 여전히 LA에서 예약 잡기 어려운 곳으로 꼽힌다. 한국인이 많이 시키는 건 소 뼈를 반으로 갈라 구운 골수 위에 시금치 뇨케티를 올린 요리와 트러플 향이 진한 카바텔리다. 한 달 전 예약을 했다는 후기가 많다.