라우렌티나, 바칼라우의 왕

Laurentina, o Rei do Bacalhau

메뉴판 대부분이 대구, 50년 된 바칼라우 전문점

⚠ 일요일 영업 불확실

운영

월~토 12:00–16:00, 19:00–23:00 (Time Out Lisboa). 일요일은 자료마다 달라 현장 확인

예산

주요리 약 €15~25

주소

콘드 드 발봉 대로 71-A

관광지에서 벗어난 오피스 동네에 있는, 포르투갈 사람들이 바칼라우 먹으러 일부러 찾아오는 집. 아이슬란드산 염장 대구 하나로 수십 가지 요리를 내는데, 달걀·감자채와 볶은 바칼라우 아 브라스, 대구살 튀김 파타니스카스가 기본이다. 창업자의 자녀들이 이어받아 50년째 운영 중이고, 흰 식탁보에 정장 차림 웨이터가 있는 옛날식 식당 분위기. 한국 블로그엔 아직 드물어서 시내 관광지 식당보다 현지 손님 비율이 높다.