싱룽쥐 (대만식 아침)

興隆居

새벽 4시에 문 여는 60년 아침집, 육즙 탕바오에 두유 한 잔

⚠ 오전만 영업

운영

새벽 03:30~04:00 무렵 – 11:00~11:30 무렵. 휴무는 월요일(OSM) 또는 월·화(식상완가) — 출처마다 다름

예산

1인 NT$60~120

주소

첸진구 류허2로 186호 (류허 야시장 근처)

해 뜨기 전부터 찜통 김이 길가로 새어 나오는 아침 노포. 60년 넘게 같은 자리다. 간판은 탕바오: 겉모습은 보통 찐빵인데 양배추와 다진 고기 소에서 육즙이 줄줄 흐른다. 화덕에 구운 사오빙과 따끈한 두유를 곁들이면 대만식 아침 한 상 완성. 8시가 넘으면 탕바오가 떨어질 수 있다.